在中国传统的酒桌文化上，存在着“酒不满心不诚”和“酒满敬人”的说法，但是小编经常看到公司的品酒师喝红酒常常只倒酒杯的1/3之一，这是为什么呢？很多小伙伴对此都充满了疑问。

跟着小编往下走，为你排忧解难！

第一个原因，有利于醒酒。

红酒一直处于密封状态，如果想要喝到滋味最好的酒，就要将酒沉睡的灵魂唤醒，这样它才能更好地在舌尖跳跃。

如果将杯子倒满，空气与酒的接触面积变小后，酒可以伸展的空间有限，底部的红酒没有办法接触到空气，醒酒的速度变慢。

如果只倒三分之一，就有足够的空间醒酒，醒过的红酒，口感更加顺畅舒服。

第二个原因，有利于聚集香气。

红酒本质上是一种由葡萄酿制而成的酒，它本身就带着酒香、果香，甚至是橡木桶的的香气。

酒香的散发同样需要空间，只倒三分之一，可以利用杯子上方的空间，聚集酒香和果香，有利于我们在喝酒的时候更好地享受红酒的芳香。

如果直接倒满，香味也会溢出来，散发到空气中，没有办法在杯中聚拢，我们喝酒就享受不到红酒的香气。

第三个原因，有利于品味。

喝红酒就是一个享受的过程，讲究的是情调、心境，慢慢地品才能喝出红酒风味。

如果杯中倒入过多的红酒，很难品味出红酒真正的口感，倒入少量红酒，我们就可以细细品味红酒的味道以及香气。