托斯卡纳中部的山丘CollidellaToscanaCentrale

作者:阿斌 时间:2023-02-01 阅读:384

来自Toscana Centrale的Colli是一个关键的意大利IGT / IGP标题,因为它的名字意味着,托斯卡纳中部的山丘(地区)这一名称下的葡萄酒可以是红的,白的或桃红的颜色。


托斯卡纳中部的山丘 Colli della Toscana Centrale


葡萄酒


红、白和桃红混合酒品种繁多。超过15个不同的品种被允许的品种和双品种葡萄酒。


白葡萄酒可以以静止或起泡的形式酿造。霞多丽或Vernaccia是最常见的白葡萄之一。


实际上,大部分的葡萄酒都是干红的。这些葡萄酒采用经典的托斯卡纳品种(最明显的是桑娇维塞),结合了国际著名的法国葡萄品种,如赤霞珠。


地理


被称为托斯卡纳山的山丘中央的山丘为基安蒂的主要生产区。因此,IGT Rosso的许多葡萄酒与意大利最著名的DOCG红葡萄酒有很多相似之处就不足为奇了。


就像Alta Valle della Greve区的情况一样,许多当地的制作人利用IGT类别的风格灵活性来试验基安蒂酒主题的变化。这方面的一个很好的例子是将梅洛(Merlot)和/或西拉(Syrah)与桑娇维塞(Sangiovese)的特别比例混合。


这个IGT标题所涵盖的领域是相当大的。与邻近的Alta Valle della Greve IGT区相比,这一点尤其明显。它分布在托斯卡纳地区的五个省份中。


风土


这个地区的风景,顾名思义,是典型的托斯卡纳式的。连绵起伏的葡萄园坐落在群山之中,隐没在朦胧的远方,其间点缀着一排排整齐的柏树,或是一座粉红屋顶的小镇。这里的气候特点是整个夏天都是温暖、明亮的晴天,而冬天则是寒冷、严酷。


在他们的产品组合中,有各种各样的葡萄酒生产商。从合作社(大的和小的)到小规模的精品酿酒厂,再到该地区规模更大、知名度更高的生产商。


价格和质量差别也很大。最便宜的葡萄酒只需几欧元就能买到,但最受尊敬的葡萄酒在美国市场上的售价远高于100美元。


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