在拿到新买的葡萄酒的时候,可能会发现葡萄酒瓶上缠了一层保鲜膜。那么有人就感到好奇了,为什么新买的葡萄酒要缠一层保鲜膜呢?
葡萄酒裹保鲜膜有什么作用?
1. 防止酒标受潮破损
用保鲜膜裹住葡萄酒主要是为了保护酒标。酒标是葡萄酒文化的一种体现,酒标破损无疑是最令人头疼的一件事。对于经销商而言,酒标破损不仅不利于美观,降低葡萄酒价值,同时也会让消费者对葡萄酒无从了解。
葡萄酒的储存环境需要60%-70%的湿度。在潮湿的酒窖和酒柜中,极易滋生大量霉菌,从而使酒标上出现各种霉点,甚至受潮损坏,裹上保鲜膜则能很好的保护酒标。
2. 防止运输过程中酒标损坏
葡萄酒在运输过程中,难免会受到各种磕碰。而酒标毕竟是纸质的,在运输过程中很有可能发生磨损。
对于很多想要拿酒送人的朋友们来说,不希望葡萄酒受到一丁点损坏。而对于很多名庄酒,也有不少人喜欢收集酒标留做纪念。保护酒标就显得尤为重要了。
3. 防止酒标冻坏
葡萄酒的饮用对温度要求很高,起泡酒、甜酒都需要冰镇后再开瓶。而保鲜膜也可以保证酒标不被冻坏,冰镇后仍然能清晰的呈现在人们面前。
4、防止酒标因潮湿发霉
储存葡萄酒需要一定的湿度,这就使得长期处于潮湿环境下的酒窖或酒柜极易滋生大量霉菌,从而使得酒标上出现各种斑点,甚至受潮损坏。而保鲜膜恰好能够将瓶身包裹妥当,起到保护酒标的作用。
5、防止酒液污染酒标
倒酒的时候,如果瓶子上裹着保鲜膜,就能防止流出的酒液浸染瓶身,从而保护好酒标不被污染。
但需要注意的是,保鲜膜只需紧紧包裹酒标,同时露出瓶底和瓶颈即可,千万不可将瓶口封掉。这样做既不会影响葡萄酒的陈年,也可以杜绝酒标的腐蚀破损。
除了裹在酒瓶外保护酒标,保鲜膜还有一个神奇的作用,那就是防止葡萄酒的走味。
保鲜膜的主要作用是为了保护酒标,防止酒标损坏。缠保鲜膜必须要缠住大致整个瓶身,这样才能起到真正保护酒标的作用。