产品解析|奔富BIN系列产品全指南

作者:酒靠谱 时间:2023-01-31 阅读:330

奔富品牌(Penfolds Wines)葡萄酒为富邑葡萄酒集团(TWE)旗下的品牌。


以葡萄酒储存室编号作为葡萄酒名称的BIN系列在中国知名度颇高,除此之外,Bin后所跟随的数字也标示着葡萄酒的不同风格。


市面上奔富品牌入门级为:


寇兰山(Koonunga Hill)


价格区间:100元以内


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托马斯海蓝(Thomas Hyland)


价格区间:300以内


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Bin 系列


以葡萄酒储存室编号作为葡萄酒名称的BIN系列在中国知名度颇高,除此之外,Bin后所跟随的数字也标示着葡萄酒的不同风格,有使用多品种混酿的Bin 138,也有单一品种酿造的Bin 407。


葡萄品种对葡萄酒风味的影响非常大,所以要挑选出一款符合自己偏好的葡萄酒,首先要看葡萄品种。


那么关于混酿葡萄酒,我们又该如何推测它的风格呢?其实,就澳洲酒而言,我们可以根据酒标中对葡萄品种标识的顺序进行判断,一般排在第一位的葡萄品种为该混酿的主要品种,而气所占百分比的多少在各国的要求并不相同。


以下是对Bin 系列产品所采用葡萄品种和价格解析:


1) BIN 2


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品种:西拉(Shiraz)、幕尔伟德(Mourvedre/Mataro)混酿。


价格:100-200


2) BIN 8


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品种:西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿。


价格:150-25


3) BIN 9


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品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)


奔富BIN系列较新的一款酒品,主要葡萄产区来自麦克拉伦谷(McLaren Vale).


价格:150-250


4) BIN 28 Kalimna Shiraz


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品种:西拉(Shiraz)


价格:200-300元


5) BIN 128


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品种:西拉(Shiraz)


来自库纳瓦拉(Coonawarra)产区,产区特有的红色石灰土壤(Terra Rossa)以及较巴洛萨(Barossa)更为凉爽的气候,两者共同赋予BIN 128更加精致的丹宁和蓝色水果(蓝莓)的香气特点。


价格:150-250元


6)BIN 138


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品种:西拉(Shiraz)、歌海娜(Grenache)、幕尔伟德(Mourvedre/Mataro) 混酿.


葡萄全部来自巴洛萨产区。南澳以出产味儿浓、酒体厚(压舌感觉强烈:对比感受水和酸奶的压舌感进行理解)的红葡萄而著称,特别是巴洛萨(Barossa).产区。


口碑极好的BIN 389/407,葛兰许/BIN 707的 “平价代替品”


7)BIN 389


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品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)混酿


Bin 389 是葛兰许原创人 Max Schubert 的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“小葛兰许”。Bin 389 成功地体现了 Penfolds 酒庄在平衡果实与橡木风味的精湛酿酒技术。


评分(平均):92/100


价格:350-500


8)BIN 407


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品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)


奔富707的平民版本,味道浓郁,层次丰富。


价格:350-500


9)BIN 707


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品种:赤霞珠((Cabernet Sauvignon)


BIN 707 被公认为是赤霞珠版本的葛兰许(Grange), 味道极其浓郁,新橡木桶赋予其强烈的橡木烘烤香气。


价格:2200-3300


除此之外奔富还特别推出了奔富特别版——Max系列


Max’s麦克斯系列


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Penfolds奔富首任首席酿酒师麦克斯·舒伯特敢于革新澳大利亚的葡萄酒酿造工艺。每一瓶Penfolds奔富Max's麦克斯葡萄酒都彰显出别具风格与精致优雅的气质,呈现了顶级葡萄酒的精妙品质,果味浓郁,口感紧实。


以及旗舰系列


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-END-


文 | 酒靠谱APP 新媒体编辑


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