提到红酒,人人都会知道旧世界的法国,但随着葡萄酒业的发展,许多新世界的葡萄酒也开始吸引人们的眼球。
新世界的葡萄酒不仅在品质上与很多传统的旧世界葡萄酒不相上下,价格却低廉很多,高性价比让很多人对新世界葡萄酒情有独钟。提起新世界葡萄酒就不得不要说一个国家——智利!
智利可以说是新世界葡萄酒的典型代表国家。独特的口味、低关税、较好的价格,这些都是智利葡萄酒的标签。
智利葡萄酒在1990年开始出口进入国际市场,仅仅用了二十几年就受到如此好评,近几年在国内也相当受欢迎,甚至很多人都认为智利的葡萄酒在很多方面都可以完败法国葡萄酒。
智利究竟有什么魔力可以产出如此受欢迎的葡萄酒?
小编认为可以从以下几个方面来看看。
1.适宜的自然条件
智利地处南美洲西南,东临安第斯山脉,西临太平洋,是世界上领土最狭长的国家。
狭长的地形使智利跨越了很多纬度,气候条件十分多样;北部的沙漠气候,中段的亚热带地中海气候,南部的温带阔叶林气候,几乎智利的每个地方都能看到葡萄园的身影。
其中,最适宜葡萄生长的地区要数中部地区,很多著名的葡萄酒产区也地处这里。
冬季多雨、夏季干燥的地中海气候,春季霜冻也与这块宝地无缘,从出产葡萄酒的意义来说,其条件可以堪比美国加州和波尔多这些世界顶尖的产地。
得天独厚的自然条件,使得智利几乎适宜各类葡萄种植,出产的葡萄酒品质稳定、优质,堪称“酿酒师的天堂”。
2.高性价比
智利地处南美洲发展中地区,土地成本、耕种成本、人力成本等都远远低于澳洲、美国、新西兰等其他新世界国家。加之适宜的自然条件、优质的葡萄,使智利葡萄酒的好喝又低价。
更值得一提的是,从2015年始,智利葡萄酒出口中国已经实现了零关税。一瓶进口的智利高级葡萄酒,其价格与中国市场的销售价格几乎一样,在这一点上,法国葡萄酒是远远不能相比的。
3.传统的新世界国家
智利原为欧洲殖民地,在葡萄树品种上拥有最多法国原生葡萄树种,葡萄酒的酿造工艺上延续了欧洲工艺,也不断向波尔多地区学习优秀的技术,使得智利葡萄酒在新世界里也具有旧世界的优秀特质。
智利葡萄酒果香浓郁、酒体结构、复杂度和余味都丝毫不亚于旧世界葡萄酒,越来越多的葡萄酒爱好者和收藏家都看好智利葡萄酒。
以上种种原因,都使得智利葡萄酒有着独具的魅力,正如这个国家一样,有着南美的热情与神秘。
昂图葡萄酒,精选智利5000亩标准化葡萄种植基地,以赤霞珠、美乐等优良葡萄品种为原料,同时引进法国、智利高端原酒,酿造出不同系列和风格的昂图系列葡萄酒。
昂图葡萄酒具备智利葡萄酒的品质:像其他新世界葡萄酒那样果味丰富、易于入口,简单易饮。
目前昂图葡萄酒拥有3款精选智利葡萄为原料的葡萄酒,分别是:昂图207、昂图307、昂图407。
昂图207
以智利产区茅台精选基地的赤霞珠与美乐为原料,采用特殊酿造工艺制成,颜色厚重,酒香优雅宜人,酒体饱满柔和,结构复杂而平衡,余味绵长。
昂图307
原料产自智利产区茅台精选基地,严格控制产量、选择最佳采摘时期。采用先进工艺酿制,经橡木桶陈酿而成。深宝石红色清澈明亮,馥郁的品中香与陈酿后的橡木香气和谐醇厚。入口细腻悦怡,余味绵长。
昂图407
以智利产区茅台优选基地的赤霞珠、西拉与美乐为原料,运用特殊混酿工艺制成。颜色呈深宝石红色,具有浓郁的深色浆果香气,伴随烤面包、黑巧克力与干果的香气,入口圆润柔和,酒体强劲饱满,单宁细腻顺滑,结果复杂协调,回味醇厚悠长。