图西嘉酒庄ChateauTourSieujean

作者:阿斌 时间:2023-01-31 阅读:866

品牌简介


图西嘉酒庄(Chateau Tour Sieujean)是法国波尔多波雅克(Pauillac)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。


图西嘉酒庄位于波雅克产区的西南部的上梅多克产区。它的葡萄园分布在波雅克和上梅多克,占地8公顷。该庄园是波雅克众多家族规模庄园之一。它们总共有18个葡萄园,占了整个产区面积的85%。


图西嘉酒庄是一座家族经营管理的酒庄,酒庄的现任庄主是凯瑟琳(Catherine)和史蒂芬(Stephane)。二人一直悉心经营着酒庄,采用传统的方式酿制葡萄酒,他们以酿制出最具有波雅克风土特征的葡萄酒为目标。


这个家族四代人都住在这个庄园中。1948年之前,他们一直以“拉图西嘉酒庄”(Chateau La Tour Sieujean)的名义生产葡萄酒,后来他们选择与当地的酒窖合作社合作,在此期间,他们与当地的其他酒窖商分享采摘的葡萄代替了现场加工。2002年,他们决定重新开始独立生产葡萄酒,现在的名字是图西嘉酒庄(Chateau Tour Sieujean)。


葡萄园概述


梅多克半岛气候宜人,温度适中,光照充足,这些气候条件保证了每个葡萄品种的成熟度,使酿酒师能够酿制出优质的葡萄酒。


图西嘉酒庄 Chateau Tour Sieujean


图西嘉酒庄目前的葡萄园面积为5公顷,其中有85%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有15%的土地用来栽培梅洛(Merlot)。所有这些葡萄树的平均树龄为25年,种植密度为9,000株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,图西嘉酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后即进入发酵阶段。发酵得来的葡萄酒之后会进入50%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。


葡萄酒概述


图西嘉酒庄干红葡萄酒(Chateau Tour Sieujean, Pauillac, France)是图西嘉酒庄的正牌葡萄酒。以2010年份的此款葡萄酒为例,该酒呈美丽的红宝石色泽,口感均衡,单宁柔顺,还带有蓝莓等水果的味道。此外,该酒余味较长,且带有香草的气息。


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