2013年3月，俄勒冈州南部的埃尔克顿成为美国葡萄种植区(AVA)。它位于Umpqua Valley AVA的遥远西北，在小镇Elkton周围占地75000英亩(30350公顷)。这里凉爽的气候意味着黑皮诺无疑是该地区最适合埃尔克顿红葡萄酒的品种。当地的白葡萄酒由雷司令、灰比诺和琼瑶浆等芳香品种酿制而成。

埃尔克顿因附近的埃尔克溪(Elk Creek)而得名，这条小河流入城镇南部边缘的乌姆普夸河(Umpqua River)。1850年，埃尔克顿在乌姆普夸堡(Fort Umpqua)的旧址上成立。几十年前，哈德逊湾贸易公司(Hudson’s Bay Trading Company)在这里建立了一个毛皮交易站。埃尔克溪(Elk Creek)发源于永卡拉镇(Yoncalla)上方的山丘，位于俄勒冈州埃尔克顿市邻近的红山道格拉斯县(Red Hill Douglas County)AVA的北端。

在俄勒冈州的埃尔克顿地区，只有极少数的葡萄酒厂。Brandborg和River's Edge是最著名的。正是River's Edge的所有者Michael Landt领导了创建此新AVA的申请书。

埃尔克顿的气候比昂普夸山谷的高海拔地区，如罗斯堡，更凉爽，更温和。这就导致了一个更温和、更长的生长季节，以及更多的降雨。部分原因是受太平洋海岸(向西30英里/ 50公里)的海洋影响。在夏天的下午，太平洋的微风吹过乌姆普夸，减弱了夏季的热度，并降低了夜间的温度。为了抵消这种降温效应并提高葡萄的成熟潜力，埃尔克顿周围的大多数葡萄园都种植在低海拔地区。它们通常位于140英尺至1000英尺之间，并位于朝西的山坡上。这些地方比上面的山丘享受更温暖的温度和更多的午后阳光。

海岸山脉使埃尔克顿免受太平洋海岸线的全部影响。虽然它比山谷中更高的地方更凉爽和潮湿，但它比海岸上的任何地方都要温暖和干燥得多。

埃尔克顿的总热量(以温克勒温标计算)是2346度。这明显低于罗斯堡2683度，距离南部30英里，海拔高100英尺。这就解释了为什么黑比诺是迄今为止埃尔克顿最受欢迎的红葡萄酒品种，而在罗斯堡，葡萄园可以很容易地使赤霞珠和丹魄等品种成熟。埃尔克顿每年的降水量也比罗斯堡多三分之一左右(52英寸比33英寸)。

气候对葡萄栽培很重要，但它不是唯一的考虑因素。土壤类型也是关键。几乎所有的埃尔克顿葡萄园都坐落在温和的梯田和沿着乌姆普夸河和埃尔克溪的山麓。几千年来，这两条水道沉积的砾石床上覆盖着相对较薄的表土层。这些低肥力的地方降低了葡萄植株的活力，从而降低了产量。