如果说单酿是一台个人秀，

让葡萄表现个人魅力，

那么混酿就是一场舞台剧，

各尽其责、相互配合，

才能创造出精彩。

什么是混酿?

混酿与单酿相对，一般指采用2种及以上葡萄品种酿成的葡萄酒，通常其中一葡萄品种会占据40%以上比例，另几种品种所占比例较少。

混酿的特点

混酿能最大程度地表达一款葡萄酒的特质，不仅葡萄酒的芳香、颜色、结构、酒体和余味有所提升，其口感也变得更加圆润复杂。每种葡萄都或多或少的有自己的缺点，通过混酿能更好的弥补短板。混酿没有特别的限定，只要一款酒能够达到最佳状态，它可以发生在不同颜色的葡萄品种之间，也能发生在跨地区的同一品种之间、不同桶之间甚至不同年份之间。