酒庄介绍

安详酒庄是俄勒冈州的一家葡萄酒庄，成立于1989年。

它在整个威拉梅特谷生产葡萄酒，大部分葡萄园都位于邓迪山产区。尽管霞多丽的特点也很突出，但安详酒庄的葡萄酒产品组合大多以黑皮诺为基础。

该酒庄由6个葡萄园组成，其中包括位于邓迪山的葡萄园，还有位于亚姆希尔-卡尔顿的Abbey Oaks葡萄园，以及位于依奥拉山的Jerusalem Hill葡萄园。Winery Hills葡萄园的重力流酿酒厂于2001年竣工，2015年，业主Grace和Ken Evenstad还购买了位于勃艮第的Château de la Crée酒庄。

自1990年首次商业发行以来，安详酒庄就一直是俄勒冈州豪华葡萄酒的重要力量，它得到了酒评家罗伯特·帕克90分的好评。

水果是在自根的藤蔓上种植的，和威拉梅特谷的大多数葡萄酒生产商一样，这里的大多数顶级葡萄酒都是用黑皮诺酿制的。这包括一系列单一葡萄园的葡萄酒，以及旗舰葡萄酒系列Evenstad Reserve。安详酒庄还用精选年份最好的木桶酿造黑皮诺和Coeur Blanc，这是一种用黑皮诺酿造的不同寻常的白葡萄酒。