最近,因为一款来自法国梅多克的巧克力味红酒,越来越多的人在打听它。梅多克可能很多人并不熟悉,但说到它所在的地区——法国波尔多,那就如雷贯耳了。这款巧克力味红酒,就出自波尔多重要的产区梅多克。而它的“学名”其实也不叫“巧克力味红酒”,而是国内著名原装进口红酒品牌“雷盛红酒”中的一员,叫作“雷盛899”!
作为一款混酿干红,雷盛899不仅在饮用时具有浓厚的巧克力味道,在闻香阶段就已经可以感受到明显的奶香味了,可以说是在瞬间就征服了味蕾,俘虏了饮者的爱戴!
而法国,无论是左岸还是右岸,素来是名酒佳酿的“摇篮”!在法国,不仅是波尔多和勃艮第,在罗讷河谷和卢瓦尔河谷也有不少优质的子产区,源源不断出产高品质的好酒,像是罗讷河谷的罗第丘、埃米塔日等地。
罗第丘作为法定葡萄酒产区,位于罗讷河谷的最北端,这里专注于酿造红葡萄酒,主要的品种有西拉和维欧尼。而在埃米塔日,这里出品的红葡萄酒,几乎全部由西拉酿制而成。不过,有时候也会添加进少量的玛珊、瑚珊等葡萄品种进行混酿,拥有非常饱满的酒体。
而对于雷盛899来说,高贵的品质源于梅多克美丽的石灰岩底土石砾。同时,雷盛899为了保持住纯粹原生风味,少数会出现酒石和沉淀现象,这是大自然的恩赐,是酿酒过程中天然产生的产物,饮用时不必介意。
越来越多人在打听的这款梅多克红酒雷盛899,听得人心里跃跃欲试,不妨抽空一起去雷盛红酒试试?