路易亚都 Louis Jado

路易亚都 Louis Jado

路易亚都酒庄（Maison Louis Jadot）地处法国勃艮第心脏地带，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。

该酒庄由亚都（Jadot）家族于1859年创立，当时他们买下了伯恩（Beaune）区一座知名的一级葡萄园—乌尔苏礼克洛 （Clos des Ursules）。

接下来的一百多年里酒庄都由亚都家族掌管。直到1985年，这家酒庄被一个来自美国纽约的家族—科普夫 (Kopf)家族收购。这个家族的掌门人一直致力于收购顶级葡萄园。只要有可能收购到的，他们就不会错过。至今，该酒庄仍由科普夫家族掌管。

该酒庄葡萄园占地154公顷，遍布整个勃艮第地区，其中超过一半是一级和特级的葡萄园。园里种植的主要葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）。

该酒庄所用木桶均是自制的。路易亚都酒庄酿制的真谛在于能够将地方的风土条件在酒中诠释出来，从而酿制出风味怡人的美酒。因此，路易亚都成为了卓越品质的代名词。

其画有酒神巴克斯(Bacchus)的酒标，象征着酒庄对其出产的各款酒品质的坚持。

酒神巴克斯(Bacchus)

在罗马宗教中，巴克斯是葡萄与葡萄酒之神，也是狂欢与放荡之神，甚至有专门为他举行的酒神节（Bacchanalia）。

米开朗基罗的雕塑《酒神巴克斯》

这座《酒神巴克斯》特色鲜明，头发化为葡萄藤结出了丰硕的葡萄与巴克斯手中所端的酒杯相呼应，旁边的小孩满脸沉醉，让欣赏的人似乎也要沉醉在这古老里。

米开朗基罗·梅里西（Michelangelo Merisi）的《微醺的酒神巴克斯》

《微醺的酒神巴克斯》是一幅奇特的画作。卡拉瓦乔鲜少以神话为作画主题，《微醺的酒神巴克斯》亦不例外：与其说他是古代的酒神，不如说像个化装后参加宴会的少年。

这个撩拨人心的小伙子具有一种感官的寓意。他左手手指拿着玻璃杯子，动作细腻，右手手指则在抚摸丝绒的缎带，两只手的动作表现出不同的触觉：接触硬而冷的玻璃，及接触柔而暖的布料。