酒庄介绍

卡普雷酒庄是翁布利亚蒙泰法尔科的一个主要葡萄酒庄，尤其以其经典的Sagrantino di Montefalco DOCG葡萄酒闻名。

该酒庄由纺织商人Arnaldo Caprai于1971年创建。他在蒙特法尔科买了一块5公顷的土地，并立即开始扩大他的葡萄园面积。

他的儿子Marco Caprai于1988年接管酒庄的管理，人们普遍认为是他使该酒庄成为顶级的蒙特法尔科葡萄酒生产商。

酿酒

卡普雷酒庄最著名的葡萄酒应该是为25周年纪念日而推出的Sagrantino di Montefalco，这款葡萄酒是在1993年发售的，为25周年纪念日而酿造的。对这款葡萄酒的赞誉极大地提高了公司的形象，并意味着它成为葡萄酒产品组合中的永久固定资产。

这款葡萄酒在发售前至少要陈酿30个月，而另一款顶级葡萄酒Collepiano cuvee也是如此的酿造方法。

卡普雷酒庄还生产三款Montefalco Rosso DOC葡萄酒。标准版和珍藏版葡萄酒的特色是70%的桑娇维塞、15%的萨格兰蒂诺和15%的梅洛，而Vigna flammi - maremmana则用卡内奥罗来替代梅洛。

卡普雷酒庄还生产几款翁布利亚IGT葡萄酒和一种帕赛托甜葡萄酒。