塔雅庄园ChateauGrandTayac

作者:阿斌 时间:2023-01-27 阅读:726

品牌简介


塔雅庄园又名格塔亚酒庄,位于法国波尔多玛歌(Margaux)产区。塔雅庄园是2012年中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)的中级酒庄(Cru Bourgeois)中的其中一员。


酒庄概述


玛歌产区的葡萄酒自高卢-罗马时代就闻名遐迩。卓越的葡萄酒出自这里优秀的风土,附近吉伦特河口带来的温和的微气候,以及优良的自然排水系统。


塔雅庄园 Chateau Grand Tayac


奥贝乐威酒庄(Chateau Haut Bellevue)在2005年接管的塔雅庄园(Chateau Grand-Tayac)的葡萄园里几乎全是1962年种植的老藤葡萄树,位于砾石山坡上。地下酒窖是19世纪一个历史悠久的后屋,可以在名为“Le Grand Soussans”的小村庄中找到。


对产量的细致掌握,保证了葡萄在手工采摘前达到最佳成熟度。


葡萄园概述


正宗的玛歌风土,对水果品质的关注,以及芳香的复杂性都体现在了塔雅庄园的葡萄酒上。


产区:玛歌


土壤:深砾石


葡萄品种:70%赤霞珠,27%梅洛,3%小维多


种植密度:1万株/公顷


葡萄树表面积:5公顷


葡萄树平均年龄:55岁


修剪:双居由式


采摘方式:手工采摘,然后在地块中严格分拣。装桶前除梗。


发酵时间:在不锈钢槽中恒温发酵,发酵时间较长


陈酿:传统,在法国橡木桶(40%新)中陈酿,12至14个月


澄清:只在必要时才进行


过滤:装瓶前不过滤。


年平均产量:35000瓶


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