在酒友的眼里，葡萄酒早就不是一种消费品，而是一位亲切的老友了。遇到开心的事情时，你想要第一时间告诉他，心情低落谷底时，你最想要倾诉的人亦是他。他每时每刻都在分享你的喜与悲，而你，慢慢地，也会从他那里明白很多事情。

1.学会等待

从前，我会形色匆匆走在马路上，从这个场子赶往下一个场子，身边美好的事物不曾注意。巴不得一天能当两天用，但是，我越忙碌，就越感觉到内心的焦虑。

后来，开始接触葡萄酒，才发现，它的保质期比一般食品的保质期都要长。而且，和一般食品不同的是，葡萄酒并不是一味追求趁着越新鲜喝越好。

大多数的葡萄酒，适饮期在1-2年内，有的5-10年，甚至10年以上，要想把这些酒喝好，只能等。有的小伙伴一听说要等好几年才能喝，就觉得喝这酒未免太辛苦，可是，时间会告诉你，好酒就是这么值得你等待。

大多数的葡萄酒，适饮期在1-2年内，有的5-10年，甚至10年以上，要想把这些酒喝好，只能等。有的小伙伴一听说要等好几年才能喝，就觉得喝这酒未免太辛苦，可是，时间会告诉你，好酒就是这么值得你等待。

2.化腐朽为神奇

相传公元1650年，由于战争原因，导致托卡伊的葡萄农到了11月份才开始采摘葡萄，这时候的葡萄已经变得干瘪、而且还蒙上一层霉菌，因为没有别的新鲜葡萄可用，酿酒师们不得不用这些原以为没救了的葡萄酿酒，谁知，酿出来之后的酒如此令人惊喜！

这就好比绝处逢生，有时候觉得自己快要支撑不下去的时候，其实可能再多走两步，就能跨越那道坎。多一点尝试和挑战，不要为自己设限，便很容易突破自己。

3.把握好时机

喝葡萄酒，其实还真是一件讲（ma）究（fan）的事儿。从选购之前到喝下那杯酒，可是费了很大的心思。比如，不同的葡萄酒需要有不同的酒杯来配，葡萄酒本身的迷人香气和风味才能够得到淋漓尽致地展现。

还有侍酒温度，温度过高呢，香气会挥发过快，葡萄酒便失去应有的强劲口感和独特的风味；温度过低呢，则会禁锢葡萄酒的风味。

为了把葡萄酒喝好，不得不注意把握这些细节的度。自然而然地，这种习惯便贯穿你的生活啦！

4.选好伴侣朋友

单喝葡萄酒的话，既不利于健康，也过于单调。于是啊，餐酒搭配就显得很重要啦，配餐这门艺术给葡萄酒带来了更多的可能性，增添了很多享用葡萄酒的乐趣。

葡萄酒搭配中有一种很流行的说法：红酒配红肉，白酒配白肉。不过这样的说法多少有点简单粗暴，想要真正掌握餐酒搭配，还需要了解不同味道之间是怎么相互影响的啊！

搭配得好，菜肴能够烘托出葡萄酒的香气，菜肴的特色也能得到完美的展现，真正实现1+1>2。和挑选伴侣、朋友是一样的道理，搭配对了，便能够更好地陪伴、帮助彼此，一起变得更好。

5.学会分享

几位葡萄酒爱好者在一起，还真会有说不尽的话、组不完的局。就因为这个共同爱好，就能这些人常常聚在一起，品品小酒，发发牢骚，谈天谈地谈人生，想想也是相当快意！

葡萄酒能让人的关系更加亲近，谈话更加自然与放得开。要是平时开分享会的时候，能够有点葡萄酒，相信效果会更好！

（文章来源于 — 萌妹说酒）