现在越来越多的人开始喜欢喝葡萄酒,有的是想追求生活品质,有的则是想装一把小文艺。喜欢葡萄酒的人那么多,你是否都清楚他们为什么喜欢葡萄酒呢?
康哥品酒
小伙伴总觉得我比较文艺
轻轻地端着红酒杯,慢慢地摇晃,时不时用鼻子凑到杯口闻一闻,这是我在喝一杯葡萄酒时的习惯。
康哥品酒
但同那些握紧酒杯、仰头就干的小伙伴相比,我确实太装了!其实这些动作并不是为了显示逼格,而是为了更好地品尝酒里的味道。
所以身体里还是住了一个酒鬼而非绅士。
只是经常参加一些品酒会,耳濡目染了一些葡萄酒相关礼仪后,人就开始不由自主地装了!
康哥品酒
对其它饮品失去了兴趣
葡萄酒是个坑,很深很深!它背后的文化、故事暂且不说,就拿葡萄酒的香气来说,浓郁的水果香、清新的草本香、奇异的香料香、冷峻的泥土香……
康哥品酒
你总能在一杯葡萄酒中找到令你眼前一亮的新味道。与之相比,之前喝的那些酒和饮料就乏善可陈了……
想知道的事太多
世界上应该没有哪种液体有葡萄酒这么深的文化和历史了,葡萄品种、产区、酒庄、年份加在一起让葡萄酒的风格千变万化。
康哥品酒
随着喝的酒多了,看的书多了,才慢慢觉得每瓶葡萄酒都代表着某个地方的自然和人文。品酒不只是喝出那些香气,而是“品”出酿酒地的气候地理,以及人文风俗。
自从喝了葡萄酒后,你会慢慢变成一个人前侃侃而谈,背后默默学习的葡萄酒达人。
康哥品酒
用餐没了酒,感觉没胃口
除了小部分自酌慢饮的情况,绝大多数时候葡萄酒都搭配美食。雷司令搭东南亚菜、马尔贝克配烤肉、贵腐搭鹅肝……
除了大餐,乔先生之前还会和大家聊过“小菜”也可以搭配葡萄酒,比如汉堡、干果、牛肉干等。
康哥品酒
总的来说,葡萄酒中的酸度容易让人胃口大开,而单宁则会让肉的味道变得更加鲜美。所以如果用餐少了葡萄酒,总觉得没什么胃口!
脾气变得暴躁了
自从第一次有同事开了乔先生藏起来的贵腐,我的脾气就越来越暴躁了。
康哥品酒
谁拿走了我的雷司令!谁给我杯里兑的雪碧!你炖牛肉用的哪瓶红酒?别碰我的酒……