酒庄介绍

灰瓦岩酒庄是新西兰马尔堡葡萄酒产区的生产商。

它的拥有者是酿酒师凯文·贾德，他之前在云雾之湾担任过酿酒师并因他的葡萄园摄影而声名鹊起。

灰瓦岩酒庄葡萄酒的葡萄来自更广泛地区的葡萄园，尤其是Sutherland家族拥有的葡萄园。这些葡萄酒是在下布兰特山谷的多吉帕特酒庄酿制的，该酒庄由Ivan Sutherland共同所有。灰瓦岩酒庄得名于初始Rapaura葡萄园的高流行的杂砂岩土壤。

酿酒

长相思和芬芳、结构精致的黑比诺构成了灰瓦岩酒庄葡萄酒的核心产品。前者有两种款式;充满活力、富含矿物质的灰瓦岩品牌采用了不锈钢酿造工艺，而野生长相思则是在老橡木桶中用野生酵母发酵，带有香料、草药和香草的味道。

来自布兰特山谷的丰富灰比诺，来自费尔霍尔的带着一丝甜味的清脆雷司令，以及来自同一产地的一款晚收的雷司令，也是灰瓦岩酒庄的葡萄酒系列产品。