「品鉴回顾」葡萄酒的什么香气能让你一秒沦陷?

作者:夏桑园酒业 时间:2023-01-22 阅读:203

西班牙柜刚到货,卖了几年的酒到了新年份还是忍不住赶紧试试,本周就攒了个佩德罗萨酒园专场。


「品鉴回顾」葡萄酒的什么香气能让你一秒沦陷?


佩德罗萨酒园 Vina Pedrosa 是西班牙杜罗河谷最早的酒庄,曾 2 度被选为梵蒂冈教皇弥撒仪式的宴宾酒。2011 年,西班牙国王胡安卡洛一世 Juan Carlos 还曾莅临佩德罗萨酒园品酒用餐。


01


2019 年加维兰红葡萄酒


CEPA Gavilan Crianza


「品鉴回顾」葡萄酒的什么香气能让你一秒沦陷?


产区:西班牙杜罗河谷


葡萄品种:100% 丹魄


法国和美国橡木桶陈酿 12 个月


深宝石红色,边缘微微泛紫。看这颜色以为喝起来会太新,没想到居然不会,这算意外之喜了。


「品鉴回顾」葡萄酒的什么香气能让你一秒沦陷?


闻起来有浓郁的果香,如蓝莓、桑葚和黑樱桃,还有一些香草香气。入口酒体饱满,单宁丰富而柔顺,酸度恰如其分,风味浓郁,余味略带烘烤香气。


02


2019 年佩德罗萨陈酿红葡萄酒


Vina Pedrosa Crianza


「品鉴回顾」葡萄酒的什么香气能让你一秒沦陷?


产区:西班牙杜罗谷


葡萄品种:100% 丹魄


法国橡木桶陈酿 18 个月


深宝石红色,边缘微微泛紫,果香比上一款更多了一些果肉的感觉。


「品鉴回顾」葡萄酒的什么香气能让你一秒沦陷?


带有李子肉、樱桃肉,还有一些巧克力和墨水香气,入口单宁丰富,强劲且细腻,酸度明亮,余味有烟草的香气。


「品鉴回顾」葡萄酒的什么香气能让你一秒沦陷?


03


2009 年佩德罗萨特级珍藏红葡萄酒


Vina Pedrosa Gran Reserva


「品鉴回顾」葡萄酒的什么香气能让你一秒沦陷?


产区:西班牙. 杜罗河


主要葡萄品种:90% 丹魄, 10%赤霞珠


橡木桶陈酿24个月,上市前已在瓶中陈放36个月


深石榴红色。这款一闻就是我喜爱的经典的醇厚的西班牙老酒香!


甜美的果干、蜜饯,混杂着炖肉、皮革,巧克力、太妃糖、烟草、烟熏、烘烤,香气复杂甜美,酒未入喉人已醉!


「品鉴回顾」葡萄酒的什么香气能让你一秒沦陷?


入口饱满甜美,单宁已经被时光驯服非常柔顺温和,风味却依然集中,酸度平衡,余味悠长。


这就是时光的味道吧!当然,也是金钱的味道~


上一篇:专业化的葡萄酒品鉴技巧有什么用?你知道葡萄酒品鉴技巧吗?

下一篇:帕里纳Parrina(帕里纳科塔火山)

猜你喜欢

三个标准,判断葡萄酒优劣(葡萄酒好坏的判断四个标准)

三个标准,判断葡萄酒优劣(葡萄酒好坏的判断四个标准)

2022-08-17 320
三八女神节葡萄酒商的两种玩法

三八女神节葡萄酒商的两种玩法

2022-08-26 291
喝完红酒嘴唇发黑是不是假酒(喝完红酒嘴唇发黑是什么原因)

喝完红酒嘴唇发黑是不是假酒(喝完红酒嘴唇发黑是什么原因)

2023-01-04 814
博登海姆Bodenheim(博登海姆法理学)

博登海姆Bodenheim(博登海姆法理学)

2023-02-28 763
爱酒者必备三件套

爱酒者必备三件套

2022-08-23 873
葡萄酒也要“嬴在起跑线”上!

葡萄酒也要“嬴在起跑线”上!

2023-02-06 511
我和出租车司机的葡萄酒故事(出租车司机感人的故事)

我和出租车司机的葡萄酒故事(出租车司机感人的故事)

2023-01-12 826
葡萄酒如何变着法子卖?来WBO葡萄酒商学院19期南宁班找答案

葡萄酒如何变着法子卖?来WBO葡萄酒商学院19期南宁班找答案

2022-08-20 793
葡萄酒干红是什么(葡萄酒干红是什么意思)

葡萄酒干红是什么(葡萄酒干红是什么意思)

2023-01-20 501
没喝完的葡萄酒应该怎么样保存(啤酒喝完喝葡萄酒会怎么样)

没喝完的葡萄酒应该怎么样保存(啤酒喝完喝葡萄酒会怎么样)

2023-06-04 817

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365