又逢七夕，
七夕，又名乞巧节，七巧节，
是中国民间的传统节日，
也被称为“中国的情人节”。
七夕节是爱情的象征，
良辰美景佳人，
有了美酒的加持，
月色更添几分浪漫!
01
浪漫加持——雷司令
据说，在古代七夕节，女子每逢七姐诞，她们都会向七姐献祭，祈求心灵手巧、获得美满姻缘。这也就是“乞巧”这名称的来源。
七夕节以牛郎织女的民间传说为载体，表达的是男女之间不离不弃、白头偕老的情感，恪守的是对爱的承诺。
在如此浪漫的节日，什么样的美酒佳肴能够“俘获”另一半的芳心呢?当然是首选“浪漫”的代言词——雷司令葡萄酒。
雷司令和斯帕特堡是莱茵黑森 VDP Grosse Lagen 葡萄酒中唯一允许使用的品种。良辰吉日，送给另一半当然得是精心挑选的上等的葡萄酒!
在七夕这么独特的日子，一瓶葡萄酒，让“爱”变得更特别! 礼物，也是一份心意~
雷司令对于栽种的地点是非常挑剔的，最好是日照充足的地方，在漫长而干燥的秋季，如果有足够的日照时间，它就会酿造出优质的白葡萄酒，如果气候适宜，会发生霉菌现象，还可以得到晚收的极品甜味酒。
阳光明媚，花朵盛开，气味芬芳，空气中充满了蜜蜂的嗡嗡声，这是爱意满满的夏天！
烈日炎炎，桃红正当时! 让轻盈又清新的高颜值德国桃红葡萄酒来为“夏日七夕”锦上添花吧!
KM501莱茵黑皮诺桃红葡萄酒，德国莱茵高3星VDP名庄出品，餐桌上的颜值担当！欧洲贵族的最爱，夏天的最佳解暑饮品!
在玻璃杯中，雷司令呈现出令人赏心悦目的景象：浓郁的金黄色蔓延开来。成熟的香气和清淡的热带水果香气占据主导地位。当你嘴里叼着酒时，幻想破灭的瞬间就开始了……
雷司令在收尾时才真正加快速度！由于葡萄酒酵母的储存时间更长，并且主要在大木桶中陈酿，雷司令具有良好的融化感，不会出现脂肪，所以，要保持身材不用担心发胖!
KM501莱茵黑皮诺桃红葡萄酒 单宁含量低，入口柔顺。冰镇后你将体验到草莓、蜜桃和红色水果的香气，入口则带出树莓、樱桃的甜美，恰到好处的酸度，入口便能体验到清凉一夏的舒适感，回味更加清甜怡人。
莱茵黑森
选择一瓶好酒，一观色，二看产区。
莱茵黑森 Rheinhessen 是很知名的葡萄酒产区，它是德国最大的优质葡萄酒产区，与德国其他地区相比，莱茵黑森气候温和，生长季节相对较长。
莱茵河
赫赫有名的莱茵河更不用多做介绍了! 莱茵黑森产区有多种土壤类型和气候影响，许多最著名的葡萄种植区都靠近莱茵河，莱茵河形成了一个陡峭的河谷，可以吸收热量，而河流可以调节温度并反射阳光。
莱茵高
而莱茵高是德国酿酒文化的中心，虽然仅占德国葡萄种植面积的3%，但是德国20%的VDP酒庄都来自莱茵高。
在德国葡萄酒发展历史上，它做出了很多重要的创举，拥有大量蜚声世界的酿酒商，如Balthasar Ress 巴尔塔萨尔·瑞斯酒庄！KM501莱茵黑皮诺桃红葡萄酒就出自巴尔塔萨尔.瑞斯酒庄，是其最具青春活力的酒款之一。
酒款品牌名称别有深意，它是为了纪念莱茵河从瑞士的起点到酒庄葡萄园之间这段距离刚好501公里，并且这段距离还是世界上最大、最著名以及风景最秀丽的沿岸雷司令旅游胜地，每年吸引着世界各地的人前往度假旅游！
七夕与另一半品饮美酒的同时，仿佛与伴侣来到当地，静静坐在莱茵河畔边上感受当地的文化。这令人瞠目结舌的壮丽景象、2000年的历史长河和丰富的葡萄酒文化就像许多低沉的鼓卷一样缓缓展开。
莱茵高也是德国 13 个Anbaugebiete 葡萄酒产区中最重要的产区之一，然而，它远非最大。2012 记录的葡萄园面积为 3,076 公顷（7,600 英亩），其产量约为法尔茨和莱茵黑森地区的十分之一。
Q:如何鉴别?
A:经典的莱茵高葡萄酒是一种干型雷司令，具有明显的酸度、柑橘类水果和烟熏矿物质的香气——通常比摩泽尔的同类产品更“阳刚”。
然而，值得注意的是，该地区还出产一些德国最上等的甜葡萄干雷司令，其风味与杏泥、蜂蜜和焦糖柑橘等异国情调相得益彰。
莱茵黑森产区向来出精品好酒!除上述介绍的桃红葡萄酒外，施密特家族 Schmitt Sohne的莱茵黑森珍藏白葡萄酒也是绝佳!
小编亲测
典型的充满果味的酸度，
口感爽脆活泼，
可完美搭配奶酪、沙拉、贝类等食物。
真的很好喝!
这款酒喝到嘴里，不是那种干涩的酸和涩，也不是纯酸，余味甚至还有一点点的甜味。适合夏天喝，非常清爽! 像极了喝完茉莉花茶的感觉，清香、不失优雅!
所以，七夕选择一款好酒送给另一半时可以看下它的产区来源。
莱茵黑森地理位置得天独厚，莱茵河对许多德国葡萄园也至关重要，它不仅将阳光反射到上方的葡萄园，还有助于在一定程度上调节温度，在生长季节的任一端提供几个额外的无霜周。
反射光、适中的温度和阳光充足的朝南方向是德国凉爽气候中任何葡萄园的宝贵资产。莱茵高北纬50°（它被 50 度线一分为二）正好位于欧洲“葡萄酒带”的北部边缘。
一杯酒总是好的！然而，最大的问题仍然存在：哪种酒最适合作为计划菜单的伴奏？
七夕节，亲自下厨为爱人做一顿浪漫的“烛光晚餐”，葡萄酒正确搭配也很重要!
精致清淡的葡萄酒与精致精致的菜肴相得益彰。烈性食物与较重的富含酒精的葡萄酒相得益彰。
雷司令等酸性葡萄酒是番茄或柑橘类水果等酸性风味菜肴的理想选择。
干雷司令有足够的酸度和果味，适合吃清淡的肉类。
一切都准备就绪后，开始正确品尝葡萄酒，首先，判断酒的颜色。然后玻璃猛烈地摇晃着。酒的气味被短暂而强烈的漩涡吸收。它闻起来有花香、果香还是其他气味？
花点时间很重要，因为特殊葡萄酒的香气会逐渐发展。然后品尝葡萄酒。通过将空气吸入装满酒的口中，您还可以更快地感知味道。
七夕，有伴侣的朋友可以借此机会表达爱意，与爱人共度一个难忘的夜晚；单身的朋友也无需灰心，享受自在如风的快乐有何不可！真心诚意，总有一款酒适合当下的你。
