当三百多年前第一个香槟酒庄开始存在时，要建立自己的香槟酒庄需要真正的勇气。Alain Thiénot展示了真正的勇气，以及在做这件事时的灵感和渴望。

他在香槟做了近20年的葡萄酒经纪人，对葡萄园有着深入的了解，他在山坡上四处奔波，不断寻找能展现出每个Cru葡萄园最好的葡萄酒。他原本是受各大香槟酒庄的邀请，只从种植者中寻找稀有和特殊的，正是从这次经历中，Alain Thiénot 播下了梦想的种子，建立了自己的梦想。

1985年，Alain Thiénot开发了他的酒庄，并推出了以他的名字命名的香槟酒。他尽其所能与种植者建立了良好的联系，从而保证了葡萄的大量供应。

精准管理的冒险和挑战得到了回报，Thiénot香槟在最伟大的香槟酒庄中找到了自己的位置，重视质量而不是数量，重视创造力而不是传统。

正是这条漫长的成功之路奠定了香槟酒庄的基石，尤其是它的家庭价值观和独立性。

仅仅过了几年Thiénot就被认为是香槟区最伟大的名字之一。

具有前瞻性思维和当代风格的香槟酒屋，其固有的家族精神和独特的风格赋予了它自己的个性。经典的Thiénot香槟系列包括三个cuvées: Thiénot Brut, Thiénot Rosé和Thiénot Vintage，它们都是在酒窖中陈酿4到8年以达到最好的表现。