酒庄的设计是很多样的,特别是在法国有很多不同酒庄的地方,如果没有自己的独特性,就只会淹没在众多的酒庄当中。所以它突出不是没有理由的,而是它有它自己的特色。
洛伦佐酒庄
洛伦佐酒庄是由洛伦佐家族(Lorenzon Family)所创建的。20世纪90年代初期,布鲁诺·洛伦佐(Bruno Lorenzon)一直在南半球国家和西班牙游历,汲取了丰富的葡萄栽培和葡萄酒酿造经验。到90年代中期,布鲁诺接管了家族的酒庄,并结合之前的酿酒经验,创建了具有自己独特风格的酒庄。现在,洛伦佐酒庄由布鲁诺及其妹妹卡莱恩·洛伦佐(Carline Lorenzon)共同经营和管理。
洛伦佐酒庄共拥有7.5公顷葡萄园,主要分布在香榭马汀一级园(Les Champs Martin)、克洛伊乔特园(Les Croichots)和及科尔登-查理曼园(Corton-Charlemagne),园内种植的葡萄品种为85%黑皮诺(Pinot Noir)和15%的霞多丽(Chardonnay)。洛伦佐酒庄采用有机生态的管理模式,不使用除草剂、杀虫剂等化学药剂,从葡萄树的栽种、疏叶、疏果到葡萄的采摘,全部都是通过人工的方式完成的。每逢收获季节,酒庄都会精选葡萄果实**成熟度的时期进行采摘,以确保葡萄的**质量和新鲜程度。洛伦佐酒庄坚持“人为干预最小化,自然发展**化”的酿酒理论,使每一粒葡萄果实都发挥出自己的天然风味。
每个酒庄都有自己的特色,洛伦佐酒庄也不例外。酒庄出产的酒都不会只有单一品牌,在它的生产线上有很多葡萄酒的品类,但是洛伦佐酒庄致力于出产品质卓佳的葡萄酒。