丰图酒庄Chateau Fantou

作者:阿斌 时间:2023-01-19 阅读:560

丰图酒庄位于法国西南产区的卡奥尔次区域。


为了更尊重环境、人类、我们的葡萄园和我们的葡萄酒,自2009年3月以来,我们一直在有机农业中工作,以适应自然及其生态系统的节奏。


丰图酒庄 Chateau Fantou


我们尽可能自然地将葡萄转化为葡萄酒,以更好地保存我们的葡萄酒的香气和品质。在我们的财产中,生态的重要性是最重要的,因为我们使用了natwrel软木钉,轻钉和伙伴关系来实现awec标签由认证打印机“imprim'vert”。


自1870年奥古斯特·奥尔德休伊(Auguste Aldhuy)在家族的土地上建造了房子和ferume的主体以来,四代人已经建造、扩大和发展了vignoßle de Fantou和它的酒窖。


1980年,安妮(Annie)和伯纳德·奥尔德福伊(Bernard Aldfuy)在当时8公顷的土地上定居下来。1995年,丰图酒庄占地15公顷。


2009年3月,以Aurélie Aldhuy为代表的第五代人决定将整个葡萄园转向有机农业。


如今,21公顷的土地被用来种植葡萄,其中很大一部分形成了酒窖周围的封闭区域。


位于大西洋和地中海之间的特殊地理位置,使得卡奥尔(Cahors)葡萄园成为几个世纪以来在极端气候条件下种植葡萄树的得天独厚的地方。


丰图酒庄 Chateau Fantou


我们的葡萄园位于d'allwions tevrasses的第一批graweleuses和tervasses troisieme被认为是该产区最好的风土之一。


主要的葡萄品种是马尔贝克(也被称为Cot noir或Auxervois)。80%代表我们公司的全部葡萄品种。


是他让我们的 Cahors 保持了单宁、Gouche 中的长度、强烈的颜色以及在您的酒窖中保存数年的能力。


黑梅洛与马尔贝克相得益彰,为我们的葡萄酒带来圆润、肥厚和柔软。


在我们的Glancs中,我们选择了不同的葡萄品种,以最好地表达我们的风土的典型。在这方面,诗南、霞多丽和维欧尼完成了我们的收藏。


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