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清新的柠檬、沁爽的薄荷、甜蜜的果香，混合着冰块的清凉，一杯色彩缤纷的鸡尾酒不仅能赶走炎热，还能给味蕾带来全新的体验。

英国人称之为“生命之水”的威士忌，除了纯饮，也是鸡尾酒不可缺少的基酒之一。

接下来就为大家介绍三款著名的，以威士忌为基酒所调制的鸡尾酒。

让你无论是去酒吧喝还是自己在家DIY，都能享受到微醺的快乐。

Old Fashioned

古典

Old Fashioned被称为与马天尼的地位旗鼓相当的一款鸡尾酒，也是美剧《广告狂人》中男主角唐•德雷柏（Don Draper）最喜欢的饮料。

据说，Old Fashioned是由19世纪初期的一种鸡尾酒演变而来。

因为两者的原料基本相同，人们便赋予这种传统、经典的鸡尾酒“Old Fashioned”的名字。

它的调制和原料并不复杂，口感纯粹、柔顺又强劲，集合甜、苦、香、烈几种味型，浓缩了美国鸡尾酒的历史文化，是很多“深沉派”男士的心头好。

制作Old Fashioned要用到一块方糖、几滴苦精和少量苏打水，捣碎后再倒入美国波本或黑麦威士忌即可。

原料

波本或黑麦威士忌 60ml

Angostura苦精 几滴

方糖 1颗

水 少量

Whisky Sour

威士忌酸

威士忌酸也是一款以威士忌为基酒的经典鸡尾酒，一般选用波本威士忌、柠檬汁、糖浆和蛋清摇合而成，最后可以放上半片橙片和樱桃作为装饰。

威士忌酸的诞生最早可以追溯到1862年，它也是至今仍大受欢迎的经典鸡尾酒之一。

摇匀后，加入的蛋清能产生丰富的泡沫，使得酒液的口感变得丰厚柔润，或许这就是威士忌酸经久不衰的“秘密”。

原料

波本威士忌 60ml

柠檬汁 20ml

糖浆 20ml

蛋清（可选）

Manhattan

曼哈顿

虽然以金酒（Gin）作为基酒的干马天尼（Dry Martini）有着“鸡尾酒之王”的称号，但对于不太喜欢浓烈口味的人来说，被誉为“鸡尾酒皇后”的曼哈顿也许是最佳选择。

曼哈顿鸡尾酒在19世纪末的曼哈顿俱乐部中诞生，经过一个多世纪传播，如今在世界各地酒吧都能见到它的身影。

世界头号调酒师Nathan O'Neill曾说：“我们用传统的角度来看待曼哈顿的话，这其实就是苦艾酒和威士忌的混合体。”

但味道甘甜可口的曼哈顿相信没多少人能拒绝，况且它的香味浓郁典雅，特别适合女性饮用。

原料

波本或黑麦威士忌 60ml

甜味美思 30ml

Angostura苦精 几滴

以上三款威士忌鸡尾酒，哪款是你的心头好呢？

当然，你也可以根据自己的口味，让调酒师改用带有泥煤味的苏格兰威士忌，甚至是昂贵的日本威士忌。

临近假期，大家不妨去酒吧或在家DIY一款心仪的鸡尾酒，不仅能增添气氛，更重要的是还能放松心情。