肖维纳酒庄位于法国勃艮第夜圣乔治地区，葡萄园面积为14.6公顷，以酿造勃艮第传统风格的红葡萄酒而闻名。

庄园的历史

第一次酿造于1975年，Chauvenet Hubert成为庄园。

休伯特·肖维纳（Hubert Chauvenet）在1985年接管了家族酒庄，庄园成为肖维纳酒庄，并于2001年完成接管孔布朗希安(Comblanchien)的肖邦-格罗菲庄园（Domaine Chopin-Groffier），两个酒庄合并为肖维纳酒庄。

该酒庄处于理性斗争中，并特别注意在葡萄藤，酿造是传统的，在桶中陈酿（20% 到 40% 新橡木取决于葡萄酒和年份）。