如果我们的语言是威士忌(如果我们的语言是威士忌 会不会因此而沉醉)

作者:红酒课堂 时间:2023-01-17 阅读:174

如果我们的语言是威士忌



被村上春树《如果我们的语言是威士忌》这个书名所吸引,常常在想,如果我们的语言真得是自己所爱是东西,会是一种什么样的体验,应该就是每天都沉浸在幸福之中吧。


威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。


日本是世界五大威士忌产区之一,村上春树作为闻名全球的日本作家,成名前也曾开过爵士乐酒吧,固然很多人因为他的知名度和也觉得他懂酒,邀请村上春树写威士忌的相关文章。


如果我们的语言是威士忌



他在序里这样写道:“先去苏格兰的艾莱岛痛痛快快品味名闻遐迩的纯麦芽威士忌,再去爱尔兰走村串镇欣赏爱尔兰威士忌。很多人(当然都是爱喝酒的)都夸说这主意实在妙极。”


有人说威士忌是自然的产物,风土好的地方出产的威士忌也别有风味。


就像白州,有着淡淡的烟熏味,既有日本威士忌的特色,也有苏格兰威士忌的影子。


如果我们的语言是威士忌



苏格兰——艾莱岛 纯麦芽威士忌圣地巡礼


艾莱岛之所以声名远播,在于这里生产的威士忌香醇,


一如古巴以雪茄闻名、底特律以汽车闻名。


在艾莱岛,纯麦威士忌有很多有意思的地方。


比如“有机会去艾莱岛的人务必尝一下生牡蛎,往牡蛎上浇纯麦芽威士忌更好吃,是艾莱岛 独特的吃法。”“唔,实在好吃得不得了,牡蛎的海潮味和艾莱威士忌那海雾般独特的氤氲 感在口中浑然融为一体。”吃完后,村上春树萌生了这样的感慨:人生是如此简单,而有事 这般辉煌。


如果我们的语言是威士忌



还有“葬礼上我们也喝威士忌,墓地的埋葬完毕后,就有酒杯发到大家手里,满满地斟上 本地威士忌。人们一饮而尽。从墓地回家的路上很冷,需要用酒温暖身体。喝罢,大家把酒杯用力摔在石头上,威士忌酒瓶也打碎了,什么也不留下。这是规矩。婴儿降生时,人 们斟满威士忌举杯庆祝;人死时,大家默默地把威士忌杯喝空:这就是艾莱岛。”


如果我们的语言是威士忌



爱尔兰——特拉莫尔露 是怎么样在罗斯克雷的酒馆里 被那位老人喝掉的?


这个章节会说到,喝威士忌加水还是加冰,没有问题也没有答案,有些人会选择加冰,有些人会选择兑水,有些人则说:想喝水的时候我只喝水,想喝威士忌的时候我只喝威士忌。到底怎么样好喝,应该只有自己实践才知晓其味吧。


苏格兰国家人口少,酒馆却很多,又居然都开得下去,


想必人们都能喝酒,且口味泾渭分明。


如果我们的语言是威士忌



对爱威士忌的人来说,这应该是一本很好的喝酒攻略吧。能够给人看完以后有一种“啊,是啊,真想一个人跑去远处什么地方,喝一口哪里的美味威士忌”的心情。况且村上春树还说:无论什么酒,还是在产地喝最够味儿,距产地越近越好。葡萄酒自不用说,甚至啤酒也不例外。如人们常说的“好酒不远行”。


如果我们的语言是威士忌



有机会就飞去北欧喝酒吧~


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