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想着去搜索引擎上找找something new

看看外国的红酒界有没有什么新东西

却意外发现

歪果仁网络中的

the new drink of 2017 Christmas

这让小编感到好奇

毕竟很多奇怪的东西他们都试过了

像是

虽然真的很香

但第一次看到都会感觉奇怪的

黄油

《冬天特供 | 给酒加点“能量”?请加一块黄油吧~》←点击可跳转阅读

看到那层油了吗 0-0 那就是热量啊啊啊

那到底是什么东西呢？

答案是

red wine hot chocolate红酒热巧克力

加了肉桂丁香和可可粉

其实这菜谱是2014年了的

但是从今年9月

突然在社交网络上火起来了

还引申出这种搭配的

Cupcake杯子蛋糕

Pot de Creme法式烤布蕾

等食谱和视频的出现

Chocolate Red Wine Pot de Creme

这东西能如此流行

那肯定好吃！

而且简单易做~

配方如下

1 1/2杯 全脂牛奶

1杯 红酒

1/3杯 黑巧克力块

1个 肉桂棒 或 1捏 肉桂粉，可选，可装饰

打发好的鲜奶油，可选

棉花糖，可装饰

可可粉，可装饰

图来自downshiftology.com：上面撒的是可可粉，白色块状物是博主自制棉花糖，再下面白色的是椰子味奶油，最下面的是热巧克力红酒~

步骤

在锅子里放入牛奶进行小火加热，然后加入巧克力（和肉桂棒/粉），不停搅拌直至巧克力融化，在混合物变得浓稠和奶油状后关火加入红酒，再进行搅拌混合。最后装杯，放上奶油或装饰~

小编亲口试过都说好！

你还不快试试~