10条短小精悍，易于记忆，而且充满了趣味性的葡萄酒知识，不管是在亲朋好友面前，还是在同事宾客之间，让你可以一开口就能引起大家惊叹，显得博学多才，一起来看看吧！

1、 中国是世界第五大葡萄酒生产国。

2、 酿酒葡萄是世界上种植面积最大的水果。

3、数百年前，人们饮用葡萄酒是为了解渴，因为当时的水不卫生，喝了不安全。葡萄酒在自然发酵过程中可以把那些会导致霍乱、伤寒等疾病的细菌杀死，因而是一种相对比较安全的饮料。

4、一吨葡萄可以酿造出约720瓶葡萄酒。

5、开瓶的时候，不要拿软木塞来闻，因为闻软木塞对判断酒的品质并没有什么帮助；不过，可以拿软木塞来仔细观察一下，看它是否有发霉的情况。如果软木塞发霉了，那瓶中的酒估计受到了不好的影响。

6、葡萄酒中的单宁（Tannin）可以给人的口腔带来一种又干又涩的感觉。单宁“Tannin”这个词来源于表示“鞣皮”的单词“Tan”，因为它主要来源于葡萄的皮、籽和梗。

7、越贫瘠的土壤越能种植出高品质的葡萄。与一般农作物不同，酿酒葡萄种植所选择的地块往往土壤贫瘠，这是因为肥沃的土壤会使葡萄生长的太过顺畅，导致颗粒过大，果实中的糖分及风味物质被稀释，这样最终酿出的酒就会风味寡淡。

8、葡萄酒的卡路里含量和葡萄果汁差不多。

9、在餐厅，按瓶点餐比按杯点餐更划算。如果你邀请三五好友一起外出吃饭，不如点一瓶酒。不习惯点酒单上的酒款？可以向侍酒师询问。没必要一定使用专业的葡萄酒行话，你可以提出你的预算、你的收集癖好，或者告诉他你需要点什么菜，侍酒师会给你更好的建议。

10、女人的嗅觉比男人的更灵敏，也因此她们成为优秀品酒师的潜力也更大。