克林克鲁KleinKaroo(克林克鲁产区)

作者:阿斌 时间:2023-01-14 阅读:423

克林克鲁是一个半干旱的葡萄酒产区,位于南非西开普省的东部。得益于炎热干燥的气候,该地区出产该国最著名的强化葡萄酒。然而,该地区不同的风土也提供了各种其他风格的葡萄酒。


克林克鲁 Klein Karoo


地理


克林克鲁葡萄种植区清晰地界定在山谷中。在北部,斯沃特伯格山脉将它与横跨南非西部的半沙漠大卡鲁区隔开。在南部,兰格伯格山脉(Langeberg Mountains)在很大程度上保护了该地区,使其免受大西洋和印度洋的影响。葡萄园分布在这两个山脉的丘陵地带,以及流经山谷的河流沿岸。


克林克鲁(Klein Karoo)的葡萄园海拔高达700米(2300ft),在该地区西部边境的蒙塔古(Montagu)和特劳(Tradouw)山区尤其高。在Swartberg山脉的Ladismith镇附近也可以找到高海拔的庄园,这种地形创造了深厚的肥沃土壤和更温和的气候,并受到山脉的调节。


气候


位于克林克鲁河下游河床的葡萄园受到气候的影响,需要灌溉来调节炎热干燥的生长季节的影响。红色的冲积土提供了极好的排水系统,使葡萄藤更难获得营养。这些藤本植物的根长得更深,结出的浆果更小,表皮更厚。这些葡萄中糖分和风味的浓度非常适合Klein Karoo强化葡萄酒的生产。


从海里吹来的南风确实在下午晚些时候为太阳的温暖提供了一种小小的降温措施,导致克林克鲁的夜晚冷得多。这种昼夜温差有助于平衡葡萄中成熟水果的味道和至关重要的酸度。


葡萄酒


从历史上看,强化葡萄酒和白麝香葡萄(Muscat Blanc a Petits Grains)一直是该地区的主导性葡萄酒,在克林克鲁(Klein Karoo)生产的葡萄酒中仍占有相当大的比例。然而,白诗南(Chenin Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、设拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和廷塔巴罗卡(Tinta Barroca)等葡萄牙品种的干葡萄酒越来越受到关注。


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