米歇尔·格鲁酒庄DomaineMichelGaunoux

作者:阿斌 时间:2023-01-14 阅读:257

Michel Gaunoux酒庄是勃艮第伯恩丘地区的葡萄酒生产庄园。占地10公顷(25英亩)的酒庄包括顶级葡萄园,包括1公顷(3英亩)的特级园Corton Les Renardes,以及几个波玛一级园地块、一个默尔索一级园地块和一个伯恩一级园地块。


米歇尔·格鲁酒庄 Domaine Michel Gaunoux


该庄园由Gaunoux家族在19世纪末建立,现在由Alexandre Gaunoux管理。酒该酒庄的独特之处在于葡萄酒必须经过提炼和装瓶后才能品尝。传统的酿酒方法是收获较晚,使用天然酵母进行高温初级发酵和苹果酸-乳酸发酵,并用最少的新橡木陈酿。


Michel Gaunoux酒庄的Pommard 一级园产区的黑皮诺葡萄酒位于Les Grands Epenots、Les Rugiens Bas和Les Arvelets。其中最大的是Les Grands Epenots的3公顷(7英亩)地块,而Les Rugiens Bas的地块仅为1公顷(2英亩)。默尔索(Meursault)的霞多丽(Chardonnay)特级产区位于吉尼维尔(Genevrieres),而黑皮诺(Pinot Noir)的伯恩特级产区则位于Les Epenotes。


其产品组合还包括以黑皮诺为基础的勃艮第红葡萄酒(Bourgogne Rouge)和伯恩红葡萄酒(Beaune Rouge),以及默尔索霞多丽葡萄酒(Meursault Chardonnay)等地区葡萄酒。


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