看完只想去宁夏喝葡萄酒。

这几天，一部“土味十足”的电视剧《山海情》火了。热播过后，《山海情》已经在豆瓣上斩获9.4分的高分。很多人刷完后还是意犹未尽，甚至有人将其评为年度最佳。

尽管这部剧“土得掉渣”，但充满了笑点、泪点和满腔热血。短短的23集，却用心地诠释了一个脱贫攻坚的动人故事。

《山海情》，最“土”的电视剧

《山海情》以上世纪九十年代，国家扶贫政策逐步推进为大背景。

在福建的对口帮扶下，位于宁夏南部山区的闽宁镇群众移民搬迁，不断克服各种困难，摸索脱贫发展办法，将飞沙走石的“干沙滩”，建设成寸土寸金“金沙滩”的故事。

为了让这片荒漠脱贫致富，各级领导干部都提供了不少帮助，而最大的帮助还得属来自福建的对口支援。

剧中，凌教授带领村民种植蘑菇。随后又通过招商引资，福建投资商在这里建起的葡萄酒庄园，让当地经济迅速腾飞。

福建老板看中了宁夏贺兰山东麓优越的地理位置，不仅派来了酒庄负责人，还花大价钱买了一片戈壁。先种下500万株白杨树来改善地理环境，之后又种下十万亩的葡萄，开启酿酒事业。

这番举措，不光给村民们带来了更多的工作岗位，还把闽宁镇发展成了葡萄酒小镇。主角黄轩还到全国各地宣传葡萄酒，闽宁镇终于真正地富了起来。

▲ 《山海情》剧中截图

特别是在大结局里，主角黄轩在葡萄酒推介会上为宁夏葡萄酒做的一段演讲，点燃了人们对宁夏葡萄酒的热情。

“这里拥有世界酿酒葡萄生长所需的全部优质条件，我们的纬度好、日照时间长、降雨量小、日夜温差大、沙土里含的矿物质非常丰富、透气性也好。懂酒的人都知道，美酒佳酿，七分靠种，三分靠酿，宁夏拥有得天独厚的酿酒条件。”

我国有哪些极具潜力的葡萄酒产区

最近，国产葡萄酒的热度是逐步攀升。无论是在国际大赛上夺得越来越多的奖项，还是前段时间大大到宁夏视察，都预示着国产葡萄酒拥有无可限量的未来。

1.宁夏

谈到我国的葡萄酒产区，首先想到的肯定是宁夏。

宁夏产区在近三十年表现抢眼，被誉为国内产区中的黑马。除了名望不断增加，在国际赛场上，来自宁夏的酒款也获奖无数。

在宁夏产区里，最负盛名的当属贺兰山东麓。这里集结了国内最具活力的酒庄群，例如嘉地酒园、怡园酒庄、银色高地、贺兰晴雪、留世等等，更有保乐力加（Pernod Ricard）、酩悦轩尼诗（LVMH）等国际酒业巨头在此筑园建厂。

2.河北

河北省酿酒历史悠久，是葡萄酒生产大省。葡萄种植基地主要集中在张家口和秦皇岛，其中的怀来地区是改革开放以来较早的高档葡萄酒生产基地，我国第一瓶干白葡萄酒就出自于河北怀来。

当地知名度较高的酒庄有中法庄园、长城桑干酒庄、紫晶庄园、马丁酒庄等。

3.山东

山东产区被誉为“七大葡萄海岸之一”，葡萄酒产量、产值均居全国首位，在中国葡萄产业中占有举足轻重的地位。

山东产区最主要葡萄种植区域是胶东半岛，当中的核心产区分别是：烟台、蓬莱和青岛。这里属于暖温带季风气候，春秋短暂，夏季多雨，温差较小。

从历史上看，早在1892年，爱国华侨张弼士就在山东烟台投资建设了中国近代第一家酿酒公司——张裕。如今，山东集结了华东、威龙、中粮长城等一大批国内优秀酿酒企业。2012年，全球知名的法国拉菲罗斯柴尔德集团落户蓬莱，酒庄取名为“瓏岱”。

4.新疆

新疆产区种植葡萄的历史已经超过7000年，向来以鲜食葡萄、葡萄干闻名。其实，深居内陆的新疆也出产质量出众的酿酒葡萄。

新疆地区日照时间长，昼夜温差大，吐鲁番盆地的最高温度可达50度，十分有利于葡萄的成熟，以及风味物质的积累。

随着大量投资的引入，新疆产区也在逐步打造高端酒款，其中知名的酒庄有天塞酒庄、中菲酒庄、蒲昌酒庄等。

▲ 天塞酒庄

5.云南

葡萄酒大师贾斯伯·莫里斯（Jasper Morris）曾说过：“中国下一个令人瞩目的理想产地，将会是位于西南产区的云南省。

云南的气候特征与法国波尔多极为相似，且本地种植的也多数为波尔多品种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）。

值得称道的，是这里还有在原生地法国几乎绝迹的葡萄品种——玫瑰蜜（Rose Honey）。因为一百多年前法国人的引入，得以在云南保留下来。

从《山海情》里，我们再一次看到“中国式奇迹”。二十余年的时间，几代人的心血，将一片黄土化为“塞上江南”，酿出醇厚美酒。这部宁夏葡萄酒的成长史，又何曾不是中国葡萄酒不断进步的缩影。

中国坐拥优越的风土环境，多样化的产区风格，是极具潜力的重要葡萄酒产国。近年来，国产葡萄酒的品质也在不断上升，势头正盛，未来可期。如果遇到了合适的国产酒款，不妨尝试一下吧！