酒庄历史

福卡博里酒庄酒庄(Chateau Fourcas Borie)位于上梅多克(Haut Medoc)产区的列斯特拉克(Listrac)，博里酒庄是布鲁诺·博里（Bruno Borie）的作品。如果你觉得Borie这个名字听起来很熟悉，那是因为他最出名的身份是圣朱利安(St. Julien)的波卡卢酒庄(Chateau Ducru Beaucaillou)的主人。Borie家族在2009年购买了这里的葡萄园。

福卡博里酒庄(Chateau Fourcas Borie)之前曾以富卡斯杜蒙(Fourcas Dumont)的名义出售。该庄园最初是由2处地产合并而成的，这个人将Chateau Clos du Fourcas和Chateau Moulin du Bourg合并在了一起。

2009年是福卡杜蒙葡萄酒的最后一个年份。从那时起，博里家族显然掌握了大权。在布鲁诺·博利(Bruno Borie)的指导下，博里酒庄(Chateau Fourcas Borie)2009年份波尔多葡萄酒年份首次亮相。2011年，布鲁诺·博利(Bruno Borie)将该酒的标签改成了更为现代的、色彩鲜艳、引人注目的设计。

庄园风土

酒庄左岸30公顷的葡萄园种植了50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%的美乐(Merlot)和10%的小韦多(Petit Verdot)。这些葡萄树的平均树龄接近30年。葡萄园种植的葡萄密度从每公顷6600株到每公顷9900株，分27块地种植。

由于庄园本身是由两个庄园合并而成，因此葡萄园包含了两种不同类型的土壤类型。山坡上是砾石和粘土，平原上是粘土和石灰石。

福卡博里酒庄在一系列温控的不锈钢酒桶中进行酿造葡萄酒，这些酒桶的大小不一，小至30百升，大至220百升。酒庄在大桶中进行苹果乳酸发酵，在法国橡木桶中陈酿30%至50%，平均存放时间为12个月。