时下各种社交酒会已经成为人们结识、沟通、交流的重要方式，了解一些葡萄酒的饮酒礼仪，不但可以大大提高你的个人形象，也会给身边的宴会来宾留下很好的印象，因此掌握一些实用的红酒礼仪对商务人士或是政务人员来说便显得尤为重要。
宴请时如何点酒
在高档宴会或酒席中，一般会选用进口葡萄酒佐餐，不但能够保证酒品的纯正，也可以彰显主人不凡的品位和见识。只要记住几个小窍门，便可轻松在品种繁多的进口葡萄酒中做出正确选择。
1、看产地：法国是公认的葡萄酒种植和酿造天堂，特别是波尔多、奥克地区等产区早已闻名世界，这些地方出产的葡萄酒绝对是有高品质需求人士的首选。
2、看葡萄品种：不同葡萄品种会酿造出口味丰富、风格各异的葡萄酒，选择哪种，全看品酒人自己的喜好。其中较为出名的两个品种是：赤霞珠(成酒口感浓郁而厚重)；美露(口感柔顺优雅)。
3、看菜品：红酒作为佐餐酒需要配合菜品来选择，一般口味浓厚的菜需要搭配口感同样浓郁的红葡萄酒，而海鲜等强调原汁原味的菜品则搭配白葡萄酒。
4、推荐两款优质进口葡萄酒：
“巴亚图酒庄干红葡萄酒”——酒庄位于法国波尔多上梅多克产区，Ta所展现出的馥郁香气使其一直作为圣劳伦斯镇最好的葡萄酒之一。以其稳定的酒质、优良的结构斩获了众多奖项，其中包括波尔多地区以及不少国际性赛事的数项奖项。
“拉复酒庄干红葡萄酒”——酒庄位于法国波尔多上梅多克产区，是里斯塔克产区历史最为悠久的酒庄之一，著名酒评师埃多德·费赫（Edouard Féret）曾在他那本被视为波尔多葡萄酒“圣经”的《波尔多和她的葡萄酒》（1908年版）中这么评价道：“拉复酒庄葡萄酒酒体饱满、颜色靓丽、口感细腻，是本产区最棒的葡萄酒。”
如何持杯
白酒杯、碑酒杯及纸杯不能用来饮用葡萄酒，不然这会跟用纸杯饮用上等咖啡一样无趣。喝红酒要用无色透明的高脚玻璃杯，为防止手温影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。
如何倒酒
中国人喝白酒时讲究酒满心诚，葡萄酒则不是。在倒葡萄酒时，为保有酒香，酒瓶口要距离酒杯约125px高，倒好酒后便可以轻轻摇动酒液，使酒香散发出来。一般最高的倒入量是1/3杯。
如何敬酒
葡萄酒是五官都可以享受的美好事物，眼睛可以欣赏她的谜人色泽，鼻子可以闻到她的芬芳，嘴可以享受她的醇美味道，碰杯时可以听到高脚杯悦耳的声音。
敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，干杯时讲究文雅和舒缓，虽不像中国白酒那样豪爽，但至少要喝一口酒，以示敬意。
