博思岱酒庄ChateauBroustet

作者:阿斌 时间:2023-01-11 阅读:648

博思岱酒庄


在19世纪,博思岱酒庄的主人是卡普德维尔(Capdeville),他还拥有奈哈克酒庄(Chateau Nairac)。当葡萄酒分级制度公布后,博思岱酒庄葡萄酒就以奈哈克酒庄出售。


19世纪末,福涅尔(Fournier)家族买下了博思岱酒庄(Chateau Broustet),并在那里设立了一个家酒窖。


博思岱酒庄在20世纪的大部分时间里都是福涅尔家族的房产。如今,这座庄园归太阳集团(Taillan group)所有,该集团在2010年的一次公开拍卖中买下了博思岱酒庄。太阳集团集团拥有众多波尔多酒庄,以及一家大型的波尔多葡萄酒贸易公司。



葡萄园概述


葡萄园占地16.5公顷的,种植了80%的赛美蓉(Semillon)、15%的白苏维浓(Sauvignon Blanc)和5%的麝香葡萄(Muscadelle)。在此之前,博思岱酒庄是苏玳产区中生产最多麝香葡萄的酒庄,种植比例一度高达10%。葡萄树的平均年龄接近35岁。土壤类型是砂砾、沙土和石灰岩土。葡萄树的种植密度为每公顷6600棵。


酿酒工艺


葡萄酒是在不锈钢罐中进行,接着会在20%新的法国橡木桶中平均陈酿12个月,然后再回到不锈钢罐中再陈酿几个月,最后在酒庄完成装瓶。


博思岱酒庄是一个产量很小的小庄园,所以他们的葡萄酒很难找到。但是定价合理、口感甘甜。一直是波尔多白葡萄酒的典范。博思岱酒庄平均年产量是850箱。


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