杜班维尔是位于南非开普敦北部郊区的丘陵葡萄酒产区。它是该国最凉爽的葡萄酒产区之一，坚硬的草本长相思(Sauvignon Blanc)是用生长在这里的葡萄酿制的最重要的葡萄酒风格。气候凉爽的霞多丽(Chardonnay)、设拉子(Shiraz)、皮诺塔奇(Pinotage)和梅洛(Merlot)也在这里生产。

地理、气候

杜班维尔的葡萄园坐落在泰格伯格山的山谷中，山谷从北向南延伸。福斯湾位于山谷以南16英里(26公里)处，西海岸仅在13公里(8英里)之外。杜班维尔的强烈阳光被弗斯湾(falsbay)在下午吹过山谷的凉爽南风所缓和。葡萄园海拔在250到400米之间(820到1300ft)，这也有助于降低该地区的温度。这些气候调节因素对杜班维尔地区的平均温度有足够的影响，因此杜班维尔葡萄酒具有典型的凉爽气候风格。

平缓起伏的地形提供了不同的小气候，种植者有广泛的选择方面，坡度和暴露，以满足他们的葡萄种植需求。更高的葡萄园，暴露在更多的风，往往比那些在更隐蔽的山谷凉爽几度。群山的阴影也起到了降温的作用。通常，白葡萄酒品种种植在朝北的阴凉山坡上，而红葡萄酒葡萄种植在朝南的阳光充足的山坡上。

土壤

杜班维尔的大部分降雨都发生在寒冷的冬季，当葡萄藤处于休眠状态时，地下水位可以得到补充。排水良好的页岩土壤具有良好的保水能力，这意味着在夏季几乎不需要灌溉，许多种植者宁愿完全放弃灌溉。

历史

17世纪，杜班维尔镇在当地的一处泉水附近兴起。它最初是作为人们从开普敦旅行到北部贸易站的放松和休息点。早在1702年，在杜班维尔种植的葡萄园就开始生产葡萄酒了。在20世纪，杜班维尔已经成为更大的开普敦城区的一部分。因此，对于渴望参观品酒室或酒窖门的葡萄酒游客来说，该地区处于有利位置。