喝葡萄酒时如何摇杯(喝葡萄酒为什么要摇杯)

作者:苏宝威酒业 时间:2023-01-08 阅读:531

无论是在日常生活中,还是影视剧中,我们时常可以看得手持红酒杯,一边轻晃,一边闻香的人。有人以为这是故作优雅,也有人认为摇杯对葡萄酒有利益。那么摇杯到底有什么用呢?你知道如何优雅地摇杯吗?


喝葡萄酒时如何摇杯



不过需注意的是,喝香槟等起泡酒一般不倡议摇杯,否则易让气泡消散,风味减退。


1、桌面式:最简略最平安的摇杯方式


喝葡萄酒时如何摇杯



这是最简单易学的一种摇杯方式,你只需要将倒好葡萄酒的酒杯放在桌上,然后用右手大拇指和食指夹住杯梗或者按住杯托,在桌上微微画圈即可。这在进餐期间,或任何有桌子的处所都可以实行,非常便利,同时也不易洒出,因而更保险。


2、手持式:尽显优雅姿态的一种摇杯方式


喝葡萄酒时如何摇杯



当你站立着和他人聊天,或者前面没有任何桌子等东西作为依托时,当然就只好采取手持式摇杯法了。这对新手来说可能有一点点难度,但稍加练习都不足为患。


摇杯时,手持杯柄,手腕朝一个方向发力,然后以一个点为中心迟缓旋转酒杯。当酒液在杯中转出美丽的漩涡时,就算摇杯胜利了。


喝葡萄酒时如何摇杯



注意:喝葡萄酒时不需要一直重复摇杯,因为摇杯是为了让葡萄酒更好喝,假如一直矫揉造作地摇杯,不仅会让香气消失殆尽,同时也会仪态尽失!提议摇杯的时间掌握在5 秒左右,除非葡萄酒需要大批与氧气接触。


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