公众号一壶真酒
上次九妹分享了《如何鉴别茅台酒真假系列一》，在今日头条上引发了友友们的大量讨论与反馈，非常感谢！
飞天茅台酒
现在茅台酒的价格越来越高了，其实很大一部分原因就是供不应求。茅台酒的产量满足不了了。
因为茅台酱香酒的生产工艺每年生产的酒的数量都是有限的额，所以没有就是没有。而市场上也是，鱼龙混杂，真假难辨。于是为友友们准备了系列二，也欢迎大家指正和补充为谢！
一 最好的鉴别方式
茅台酒真伪最好的辨别方式：品尝。
但是，这种方式在真伪辨别实践中，存在极大的局限性，所以也没有什么好讨论的了额，一般老司机一喝就能喝出来的额。
马云在茅台酒厂品尝茅台酒
本文介绍的方法，只是通过目视对包装外观鉴别，避免了破坏性鉴别。这种鉴别方式同样存在一定的局限性，无法百分之百保证准确。不过，这种方式最直观最简便最实用，是广大茅台酒爱好者和收藏者的首选。
二 目视鉴别之前
在目视鉴别之前，可以加入一道鉴别步骤：嗅。
拿起酒瓶，将瓶盖与瓶口结合处靠近鼻尖，用力仔细嗅闻，如果有一股浓香型或清香型或其它香型酒味，则必假无疑。
嗅茅台酒
茅台酒有一种特殊的酱香，如果嗅觉灵敏，可以在瓶口处甚至纸盒、纸箱等包装物上嗅到酱香残留。
顺便说一句，瓶口处有轻微渗漏并不能判断为假酒，真品也存在漏酒的可能，不过漏酒的概率非常小。
3 酒瓶
1）瓶口小红帽
按照《防伪方法介绍》步骤开始做。先不使用识别器，顺光和逆光，小红帽上的图文色彩明暗度有变化，顺光强逆光弱。
小酒杯、小红帽、飘带、正标、背标、防伪说明书、酒杯纸盒及红丝带，拍摄本图时开了闪光灯，小红帽有变化
使用识别器，观察侧面，原图文集色彩消失，但同时出现彩虹状背景和金色“国酒茅台”和“MOUTAI”字样。
观察顶部，颜色由红色变为金色，轻轻转动瓶体，会发现顶部有1个或2个小黑点在移动。
小红帽顶部
提醒：没有黑点或者黑点在3个或3个以上，就非常值得怀疑，而且这个黑点并不是非常规则的圆点。
小红帽正面图文大约180度的位置，即与背标同方向的区域，有一个喷码区，这个区域正好跨过小红帽粘合线。
小红帽喷码区
喷码区左部为“茅台”两字。右部分为三行，第一行为8位（早期是6位）出厂日期码，例如“20100519”；
第二行为8位（早期是6位）批次码，其中第5位为一个小短横杠“-”，例如“2011-059”；
第三行为5位（早期是4位）流水码，例如“14194”；
这个5位码的位置与上两行不同，它的第一个数字是从第2位开始的，到第6位结束。
三行数据具有唯一性，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则至少有一瓶是假酒。
喷码由许多个小黑点组成，色彩明朗，且点状结构均匀饱满，不会有扩散（发散）的现象。
飞天茅台酒
有时候小红帽上还会有其它的标签，但这些标签不是出厂就有的，而是各个经销商自己贴上去的。
相当于经销商自己增加一道识别和防伪，主要是保护经销商自己，同时也可以树立自己的诚信，增强自己的识别度。
飞天茅台酒小红帽
正常情况下，用手轻轻扭转小红帽，是扭不动的。如果能轻微扭转一个极小的角度，也是可以接受的。如果能扭转较大的角度，明显感觉很松脱，那就非常值得怀疑了。
（2）飘带
正常情况下，两条飘带在自然垂直状态下应该正对着正标上的“茅”字，而且飘带底端不能超越“茅”字下部。大概在“茅”字下勾处，过短和过长，就非常值得怀疑。
飞天茅台酒飘带
正常情况下，飘带的两个端头应该是差不多重叠的，如果飘带一条长一条短，两个端头相距超过5毫米，就值得怀疑。
飘带上的文字为白色，一般常见的为两条上都是“中国贵州茅台酒”，或一条是“中国贵州茅台酒”一条是“中国名酒世界名酒”。
飞天茅台酒飘带
飘带上的数字暗记在下边那条上，如果在上边那条，则非常值得怀疑。
飘带的扎法是在底端背面收系之后从瓶盖背后翻越瓶盖顶部再顺着瓶盖侧面下来到正面。如果不是这种扎法，就非常值得怀疑。
注意：飘带是平底，不是燕尾底。
（3）正标
正标为进口100克钢版纸印刷，规格为长90毫米高125毫米。
正标的鉴别重点是左上角的飞天图标。飞天图标的鉴别要点有如下几点：
飞天茅台酒商标
图标下部“注册商标”这四个字为繁体；左仙女头上珍珠与右仙女大小不同，数量也不一样；左仙女臂带左右各一条，右仙女左二右一；注意俩仙女手捧的酒杯的细节。
仔细查看飞天图标印刷的套色情况，如果套色有重叠或没对齐的情况，则值得怀疑。
然而实际上，一些真品茅台飞天图标上的套色也并不理想，因此，套色状况只能做为做为一般怀疑对象，不能仅凭套色不齐就判断为假酒。
飞天图
正标其它部位的细节不是文本的重点，从略。例如左下角到右上角12条黑线的粗细、间隔分布，右下角“贵州茅台酒股份有限公司出品”中英文字体等。
顺便提醒一句，茅台酒厂没有和任何其他酒厂联营，也未把商标许可证权授予任何厂家共享，更未立设立过一分厂、二分厂或分厂。凡注明为联营厂、一厂、二厂或分厂的“茅台酒”，则必为假酒。
（4）背标
背标左右两侧各有一颗长长的麦穗，麦穗的颗粒数量和层级都有具体的规定。
背标上部为一个10位条形码，这个条形码与这瓶酒所在的纸箱上的条形码（见前面关于纸箱的介绍部分）相一致，如果不一致则为假酒。
正标麦穗图
这个10位条形码可以揭开，揭开后里面还有一个16位码，每4位一组，共4组。呈“田”字形布局，这个16位码是物流吗，与消费者无关。
飞天茅台酒背部
从2012年7月开始，背标条形码下面增加了一个17位有机码，如上图第3瓶。消费者可在国家认证认可监督管理委员会官网中国有机产品认证公共服务专栏输入有机码查询产品信息。
背标中心区域为茅台酒简介，这个简介被分为两部分。较大的上部为白底红框黑字，较小的下部为红底白框黑字。
（5）瓶底
瓶底外圈为圆形瓶脚。
飞天茅台酒瓶底
往内是圈形大写英文“PRODUCE OF KWEICHOW MOUTAI CO., LTD.”，在英文圈与瓶脚之间，有两处标识，一处是酒瓶生产厂家代码，最常见的
是“HB”“MB”“CKK”“口”这四种，例如HB是景宏玻璃厂的简称（景宏玻璃厂为什么简称不是JB而是HB，不解释，你懂的）；一处是2位阿拉伯数字，代表酒瓶生产线。
飞天茅台酒瓶底
大部分的茅台酒瓶瓶底，字母（即酒瓶厂家代码）与数字（即生产线代码）的连线并不是一条通过圆心的直径，而是稍稍有一个偏角。
一般来说，字母（或方框）在“MOUTAI CO,.”处“I”和“C”之间的位置，数字在“PRODUCE OF”处“E”“O”之间，如上图。
飞天茅台酒瓶底
也有基本上在同一条直径上的，这种比较少见。例如上上图中背标有有机码的那瓶，瓶底字母“CKK”在“PRODUCE”的PR处，数字“16”在“KWEICHOW”的OW处，非常接近一条直径。
再往内，又是一个圆圈；再往内，是两束麦穗绕成一个圆形；再往内，是一个齿轮，内套凹陷的五角星。
愿做懂酒也懂你的小伙伴
