►这几天不是凉皮就是猫耳朵，要么就是蒸包子，还有晒麻花的。好像这袋面粉都被折腾得差不多了。还剩了点儿，那就炸点油条吧！

为什么不能吃明矾油条

明矾中含有铝，铝有很大的毒害性，而且很容易在体内蓄积。如果食用过多的铝会对大脑、肾、肝、脾等器官带来危害。如果在大脑中产生沉积会容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等。

家庭版，挺好做。

材料

面粉、酵母、牛奶2袋、鸡蛋2个、少许盐和油

步骤

盆中入牛奶、鸡蛋、少许盐和油、酵母搅拌均匀和在面粉中

和好面团之后，应用糅力从面团前段往下推压

和好面之后用保鲜膜包住，在冰箱醒半个小时

取出后常温下需稍微回温

撒上少许干面粉，切成条状

锅里入油，油温应在160度以上

下锅炸至金黄色即可