何为好酒？好酒就是能让你从始至终都保持着迷人的微笑的酒。

What is the definition of a good wine? It should start and end with a smile.——威廉•索科林(William Sokolin)

李时珍在《本草纲目》中写道：葡萄酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”，“酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴”。

如上图刘嘉玲所说：懂两种语言就懂两种文化，懂得喝酒就懂两种人生！刘嘉玲从爱喝酒，到自己开始做葡萄酒，就像是她自己的第二人生一样，在自己喜欢的领域开始了新的生活！

如今，葡萄酒的市场接受度越来越高，偶尔浅酌两杯已经成为很多人的习惯，有人喜欢在睡前抿两口；有人喜欢在外面和朋友觥筹交错；也有人喜欢来个浪漫的烛光晚餐...

虽然葡萄酒喝得越来越多，但是非专业人士想必对葡萄酒还是所知甚少！那么，我们一起来了解一下葡萄酒！

葡萄酒分类

葡萄酒有很多的分类方式，目前市面上最常见的分类方式是按葡萄酒的颜色、含糖量以及形态进行分类。今天，我们就通过这三种分类方式来了解葡萄酒！

葡萄酒的味道

葡萄酒的味道由5个维度表现，分别是单宁、甜度、酸度、酒体和浓郁度。

好的葡萄酒，口感平衡，有单宁的收敛性、有酸的尖锐感、有糖分带来的浓厚感或黏腻感等等，而且香气怡悦。

葡萄酒购买误区

好喝的葡萄酒一定很贵吗？

答：不一定的！

葡萄酒的价格主要是由：人工费、酿酒设备费用、葡萄酒种植园的租金以及品牌溢价等组成；旧世界葡萄酒产区生产效率低，租金和人工成本高昂，所以价格高；新世界葡萄酒产区多采用机械化设备生产，价格成本相对低！

而且，大多数贵的葡萄酒对于我们来说并不好喝，反倒是一些价格实惠的葡萄酒在口味上比较适合我们。

除了法国、意大利等欧洲国家外，就没有好的葡萄酒了吗？

除了传统的欧洲国家外，还有澳大利亚，美国、中国等新兴的葡萄酒产酒国，今天重点介绍澳大利亚、中国。

在澳大利亚，最经典的葡萄品种非西拉（Syrah）莫属，它是澳大利亚从法国引进的一个品种，并且在澳洲有了新名字：设拉子（Shiraz），澳洲的设拉子酒体饱满，单宁颗粒精细，风格宏大、酒精度较高、奔放，逐渐成为了新世界西拉葡萄酒的代表性风格。

中国为了适应葡萄酒国际化的潮流，融入到国际葡萄酒市场中，中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。龙眼是我国古老而著名的晚熟酿酒葡萄品种，用它酿造的葡萄酒的酒质极佳，这里不得不提到我国著名的长城干白葡萄酒。

葡萄酒年份越老酒越好吗？

很多人都会受“酒越陈越香”这个概念影响而一概认为只要是酒就陈年才好，葡萄酒其实是极易被氧化的酒精饮品，所有的葡萄酒都有其适饮期，大部分葡萄酒最好在1-5年内饮用完，只有极少数顶级葡萄酒，才有卓越的陈年潜力，能存放较久的时间。

适合你的才是最好的

前面说了这么多，有哪些葡萄酒是适合我们的呢？这边，我推荐几款非常适合日常饮用的轩奈葡萄酒。

轩奈葡萄酒 616/SHINELYN 616

产区：澳大利亚南澳

类型：干红

葡萄品种：赤霞珠

品鉴分享：肥沃的土壤，丰富的日晒使得赤霞珠完美成熟。樱桃和红醋栗特有的浓烈果香贯穿酒体，其中还夹杂一丝香草散发的香甜，清爽自然，带有浓郁果香，实属配餐佳品。

轩奈葡萄酒 222/SHINELYN 222

产区：澳大利亚南澳

类型：干红

葡萄品种：赤霞珠、西拉

品鉴分享：这是一款酒体饱满强劲的干红葡萄酒。浓郁的樱桃和浆果香气使其热力四射；其中夹着蓝莓的香甜以及巧克力混合香料的独特味道，让酒的单宁更柔顺，入口柔，回味悠长！推荐自饮或朋友小酌。

轩奈葡萄酒 600/SHINELYN 600

产区：澳大利亚巴罗萨

类型：干红

葡萄品种：西拉

品鉴分享：此款西拉干红葡萄酒是对巴罗萨古著名西拉风格的完美诠释。酒体层次丰富，辛辣的气息混合浓郁果香，酒体经过橡木桶酿装，在橡木桶中继续发酵成长，使其口感绵长，回味无穷。

享受美酒，品味不一样的人生！

了解更多价格信息，请关注公众号：轩奈葡萄酒