酒庄介绍

格里高利詹姆斯酒庄于2013年由James“Jim”Demuth和Gregory“Greg”Adams创立。

他们都对自己的工艺充满热情，但对葡萄酒世界的介绍却截然不同。Jim在俄亥俄州的一个小镇出生长大，至今仍住在那里。2012年，在索诺玛县的一次旅行中，他了解了葡萄酒的真正含义。正是在这次旅行中，他发现了一株古老的仙粉黛，从此改变了他对葡萄酒的看法，并启发他创办了自己的酒庄。

另一方面，Greg是第四代加州人，1977年搬到索诺玛县。从那时起，他一直在开发和管理葡萄园，主要是在气候较凉爽的索诺玛县西部部。与他合作过并将继续合作的酒庄和种植者名单很长，令人印象深刻。

2012年，两人在干溪谷的一个葡萄园项目工作时相识。Jim在拖拉机上挖土坑，Greg检查土壤，以确定在该地点种植什么品种。在这个项目中，两人发现了对农业和葡萄酒的共同热情和真正的地方感。在他们第一次见面后不久，他们就一起创建了格里高利詹姆斯酒庄，使命是用索诺玛县最好的葡萄园酿造葡萄酒。Greg喜欢凉爽气候的葡萄，而Jim喜欢这些葡萄酒的生活方式和独特的特点。

由于Greg专注于葡萄园，并在整个生长季节培育葡萄，格里高利詹姆斯酒庄需要一个酿酒师。通过Jim的另一个酒庄项目CAST Wines，他认识了拥有悠久酿酒历史的Mikael “Mike” Gulyash。他丰富的经验正是Jim和Greg想要的，他很快就被邀请加入团队，成为一名酿酒师。在接下来的7个年份里，他精心酿制了具有陈年价值的平衡感极佳的葡萄酒。

2013年，霞多丽和黑皮诺第一次收获后不久，Jim就开始寻找仙粉黛葡萄园的一株老藤来采摘水果。他想酿造一种让他想起ah ha时刻的葡萄酒，一种具有个性、平衡和地方感的葡萄酒。幸运的是，他和Joe Ramazzotti交了朋友，后者把Jim介绍给了两个正好有他想要的东西的种植者。如今，格里高利詹姆斯酒庄在干溪谷生产两种古老的仙粉黛葡萄树。

随着时间的推移，Jim越来越清楚，格里高利詹姆斯酒庄的产品组合中需要有一款赤霞珠。知道自己想要的水果来自最好的赤霞珠葡萄园后，他联系了老朋友Mauricio Soto，他是纳帕谷的一位葡萄园经理。通过这种联系，我们有机会从Beckstoffer的Georges III葡萄园采购赤霞珠，这是纳帕谷最受欢迎的葡萄园之一。2018年是格里高利詹姆斯酒庄从这些著名葡萄园首次收获的年份。Mauricio被任命为赤霞珠葡萄酒庄的经理，并就酿制过程提供咨询。

在2020年份，Chris Russi加入格里高利詹姆斯酒庄团队，担任酿酒师。他在索诺玛县从事葡萄酒酿造和葡萄园经营已有25年。在此期间，他已经成功地与索诺玛县种植的几乎所有品种合作，使他成为格里高利詹姆斯酒庄的绝佳人选。