2018年许多大师离世

被传了无数次去世的金庸先生

也最终离开了他的江湖

但江湖上始终还有他的传说

金大侠的武侠江湖里

永远有大碗喝酒、大口吃肉、快意恩仇的大侠

那他本身喜欢喝什么酒呢？

对于这个，金大侠自己写过一首诗

好酒当歌竹叶青，河汾玉翠酿晶莹。

一壶好酒走天下，何处江山不醉情。

他喜欢的，是竹叶青。

要说竹叶青，先得聊聊杜牧。

都知道杜牧给山西杏花村写了个一直到现在都能用免费广告“笑问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。

这诗呢，题目叫《清明》。

那时候清明可不是现在这种随便放三天假的节日，需要虔诚敬祖，再加上中原这个节气多雨，也算是个伤感的日子。

杜牧呢，官三代，长得帅，没事就想喝两杯。问题人生地不熟，问问吧。碰巧就遇到个牧童，孩子没说话，伸手一指~

看那——杏花村。

现在这个“杏花村”叫做杏花村汾酒集团。汾酒，嗯，就是大家知道的那个汾酒。跟之前咱们聊的五粮液不同，是清香型白酒。

所谓清香型白酒，特点的标准是清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。

这说的太官方了。咱们说白点，清香型白酒就是入口干净，不刺激，有清淡的香气。

这种清，是一清到底，绝对没有浓香或者酱香的掺杂。

汾酒基本上都在这个“清”字上下功夫，所以这清香型又称为汾香型。

竹叶青其实是一种药酒，是以汾酒为底酒，配以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料，再炮制而成。

最终制成的酒，酒液有淡淡的青色，像是竹叶的颜色一样，清而不烈，故名竹叶青。因为在酿制过程中加入了各种中草药，所以有提升免疫力的效用。

这种酒历史非常悠久，起源于南北朝，而且很早以前就成了宫廷御酒。

《红楼梦》、《金瓶梅》中都有关于竹叶青记载。可以说是上到九十九，下到刚会走，全都爱喝的保健酒了。

竹，中空有筒，被认为是虚心的表现。可说是谦谦君子，清秀俊逸。可能因为竹叶青有个文艺系的名字，所以很多诗人都喜欢竹叶青。

我觉得，为了怀念我挚爱的金大侠，我准备买它一瓶竹叶青，更贴近一下金庸先生的灵魂。

白白！