神秘园带你搭配餐酒
众所周知，餐酒分为开胃酒、佐餐酒、餐后酒。下面就来简单地介绍一下这三种酒的区别。
餐前酒
顾名思义，餐前酒，就是进餐之前喝的葡萄酒。它的主要作用就是刺激胃口、增加人的食欲。与“开胃菜”有异曲同工之效，所以也有人称之为“开胃酒”。那些不给味蕾增加太大负担、酒体轻盈、酸度较高、甜度不过量的葡萄酒比较适合做餐前酒。起泡酒、香槟、酸度高的干白、果味丰富的干桃红都是不错的选择。需要注意的是，餐前酒酒精度应该尽量低，否则，还没吃饭就醉了肿么办~
佐餐酒
佐餐酒就是吃饭时喝的葡萄酒。一边吃着种类繁多、风格各异的美味佳肴，一边品尝着口感复杂、果味浓郁的葡萄酒，美哉美哉！餐酒搭配是一门艺术、也是一门学问。经常听人说：“红酒配红肉，白酒配白肉”。红葡萄酒中的单宁解除肉类的油腻，而白葡萄酒的酸缓解海鲜的腥味。葡萄酒和美食搭配得当，如同灵魂伴侣的相遇，擦出1+1>2的火花。可以提升菜肴的香气、口感，也给人带来愉悦的享受。
餐后酒
餐后酒就是吃完饭后喝的葡萄酒，主要作用是帮助消化。餐后酒的选择范围很广，可以是酒精度高的，比如白兰地、威士忌，也可以是甜型的，比如冰酒、贵腐酒。餐后酒还有一个不可忽视的作用就是增进感情、放松心情。饭后，与亲人、朋友、爱人谈谈心、品品酒，让氛围变得更温暖、自在！
中国饮食文化博大精深，酒文化也同样的深不可测，那么佐餐酒的选择就变得尤为重要了，我们就简单地介绍一款来自青岛的海鲜佐餐酒。（以下为广告时间，不感兴趣的朋友可以点赞退出了）
青岛神秘园酒业有限公司，坐落于平度市，瞅准了蟠桃大姜的营养和药性，产生了将蟠桃大姜做成酒的念头。青岛神秘园酒业有限公司以蟠桃大姜为主要原料，按照现代生产工艺，选用优质即墨老酒、薏丝琳干白葡萄酒，不含防腐剂。
笑颜海鲜佐餐酒采取食品深加工的形式，将蟠桃大姜整个打碎之后进行酿制，将蟠桃大姜的精华高度浓缩的同时将蟠桃大姜的药性完整保留，并配以优质的即墨老酒和薏丝琳干白葡萄酒进行调配，不添加任何防腐剂，口感柔和，姜香清新， 绿色健康，蟠桃大姜姜香清爽，绿色健康、驱寒祛湿去腥，即墨老酒补血活血、健胃健脾，补筋骨，祛寒气；干白葡萄酒除腥增鲜。笑颜海鲜佐餐酒很好的兼顾了三者的优点。
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