这么巧，你也爱葡萄酒啊
那就戳酒圈一起懂酒品酒吧
“国际失业少妇”小S回归大屏幕了！
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小S的这档网综首秀叫做
《姐姐好饿》
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名义上看起来是邀请男神来教小S做美食
实际上就是看小S如何调戏男神！
第一期节目就请来了影帝黄渤
这位集演技和才华于一身的男子
也没有逃过小S的魔爪
既然是一档美食+访谈节目
怎能少得了做吃的画面呢
（放开我家丑萌的黄渤，让我来！）
在秀厨艺的环节中
黄渤做了一份色香味俱全的油爆虾
（能做得一手好菜的男生，简直满分！）
然而这两位的吃法也是没sei了
吃一只虾，咬一口洋葱
这丧心病狂的吃饭模式
等下访谈聊天时，不会把对方熏倒吗？
这不，还没说完
我们的“国民蜀黍”黄渤就受不了了
我们俩这么近说话
葱味好大
于是，小S就建议要不要
来一点那个缓和
让我们的口腔有不同的味觉
当你以为会是神马口香糖广告神出现时
小S却霸气招呼旁边的鲜肉男主持
“来 红酒”
这就不得不提小S的另一个响当当的名号
‖
“酒鬼”
小S曾在多个场合公开表示自己是葡萄酒的“死忠粉”
并且认为
人生的最高境界就是追求“茫”，
也就是一种微醺的状态。
这种微醺的状态，
可以让人全身放松，心情舒畅。
所以，这种一言不合就在节目上喝酒更是家常便饭▼
话又说回来，
小S这次为了撩黄渤，会选用什么样的酒呢？▼
就是它
↓↓↓
Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape
Cuvée Réservée 2011 ▼
佩高古堡珍藏系列教皇新堡干红2011
关于这一款酒的介绍，
节目组的台词真心有那么一丢丢不走心哟！
什么是发酵醒酒？
发酵指的不是酿造的过程吗？
而关于这一款的口感，
小S也是每一个细胞都在演戏，
大家来感受一下 ▼
总的来说，教皇新堡的酒风格浓郁、饱满、香辛，典型的旧世界葡萄酒的风味。
作为旧世界代表的教皇新堡葡萄酒，除了浓郁的果味和较高的酒精含量（约14%ABV），往往还会带上熏肉味和咸味，区别与新世界同类型葡萄酒的的重要特点。
根据wine searcher中的数据显示，目前这一款酒的软妹币均价为404元（税前），价位还算适中，对于想要尝试的酒友们，不妨入手一瓶和朋友浅斟慢酌。
你不得不了解的教皇新堡产区
那可是葡萄酒皇帝的挚爱▼
教皇克莱蒙五世（Pope Clement V）
教皇新堡产区 Chateauneuf du Pape（注意，它是一个产区，而不是一种酒或者酒庄）位于Avignon市北部几英里处，是罗讷河谷（Rhone Valley）产区南部最著名且最重要的葡萄酒产区。也堪称性价比最高的产区。
教皇新堡的历史和名称，来自于曾在法国阿维尼翁(Avignon)居住过的七位教皇，他们给了教皇新堡村庄出产的美酒显赫的地位和称号，几度春秋，几番寒暑，历史的沉浮使人迷惘，也不知道最终是谁成就了谁。而如今，教皇新堡产区出品的酒，也因为具备贵族风范，和超高品质，受到世界爱酒人士的疯狂追捧。
其实，教皇新堡出产的葡萄酒并不是一开始就叫这个名字。罗纳河谷葡萄酒专家Livingstone-Learmonth指出，18世纪时，当地溯游而上出口到法国北部地区的葡萄酒，只是简单地称为Vin d’Avignon（阿维尼翁葡萄酒），直到19世纪早期，一种名为Châteauneuf-du-Pape-Calcernier的葡萄酒才开始出现。直到1870年代葡萄根瘤蚜的爆发，教皇新堡葡萄酒的名望一直很稳固，这里也是法国首个建立法定命名（AOC）的葡萄酒产区。
世界葡萄酒大师罗伯特•帕克曾在《世界顶级葡萄酒及葡萄酒全书》中这样描述罗纳河谷产区：罗纳河谷一直都生产着令人兴奋的绝佳葡萄酒，但令人费解的是，这些葡萄酒中只有少数得到像法国更神圣的葡萄酒产区如波尔多、勃艮第和香槟一样的名望和认可。
而帕克也透露自己在日常生活中最常选择的便是罗纳河谷的葡萄酒，他在品酒笔记中提到的得意藏品，也有许多是出自罗讷河谷流域。
教皇新堡产区属地中海性气候，冬天温和，夏天日照充足，是整个罗讷河谷最干燥的区域，每年大约有2,800小时日照，这为葡萄的生长提供了得天独厚的气候条件。这里的葡萄园布满了大大小小的鹅卵石，一眼望去，呈现出一片奇特的景观。这些鹅卵石白天吸收并存储太阳光热量，到了夜晚，它们又将这些热量释放给葡萄植株，在吸热反光的双重作用下，该产区酿制的葡萄酒通常都有饱满的口感、馥郁的香气、醇厚的酒体和较高的酒精度。
该产区的法定葡萄品种多达13种，这一数量在法国众多产区中是不同寻常的。这些葡萄分别是：西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、克莱雷（Clairette）、瑚珊（Roussanne）、Bourboulenc（Malvoisie，马勒瓦西）、 Picardan、匹格普勒（Picpoul）、古诺瓦兹（Counoise）、Muscardin、Vaccarese和Terret Noir。其中歌海娜堪称其中的葡萄之王，在该产区的表现最为出类拔萃。此外，西拉和慕合怀特也表现不俗。一般来说，该产区酿制红葡萄酒比较常用的葡萄品种是歌海娜、神索、慕合怀特和西拉。
还值得一提的是，为了保证该产区的卓越品质，第一个教皇新堡酿酒工会于1894年成立，而标有工会印签的葡萄酒一定出自教皇新堡村，且品质上乘。1911年，该产区的酿酒人还成立了一个专门委员会，讨论如何对有权使用Chateauneuf du Pape的葡萄酒进行分级。1923年，教皇新堡酿酒行业工会成立，对教皇新堡葡萄酒从葡萄品种、采摘方式到产量和生产方法等各方面都作出了严格的规范。
特有的教皇新堡纹章，
无可复制▼
教皇新堡的专用纹章颇有来头，而教皇新堡又作为法国第一个AOC法定产区，这两个方面让这一产区在法国葡萄酒版图中的地位变得更加显赫。罗马教皇迁址阿维尼翁并建立行宫之后，连续的几位教皇均鼓励葡萄种植、酿造的活动，当地因而保留了众多历史悠久的葡萄园，同时也将传统酿酒工艺中的精华部分存续至今。
1923年教皇新堡酿酒行业工会成立之初，从葡萄品种、采摘方式、产量酿造工艺等方面，进行了严格的梳理，1933年教皇新堡被纳为法国第一个AOC原产地标识，而到了1937年，教皇新堡酿酒行业工会规定，所有的教皇新堡葡萄酒必须使用带有教皇标志的浮雕酒瓶，瓶颈处要印有教皇新堡的标识，即把两把交叉的钥匙和一个教皇王冠，配上哥特体的Chateauneuf-du-Pape controle字样，以彰显该地区的葡萄酒与众不同的尊贵地位，这个规定一直沿用至今。
最后 ，送上我渤哥的土豪喝葡萄酒照
扮啥就是啥▼
ღ
大家嗨才是真的嗨！
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来源｜期刊新媒体中心
文编｜Margaux
图源｜《姐姐好饿》视频截图、网络
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