酒庄介绍

嘉斯宝来酒庄是托斯卡纳产区的一个葡萄酒庄，在经典基安蒂产区和托斯卡纳马雷玛产区生产葡萄酒。

葡萄酒媒体的安东尼奥加洛尼曾说过:“嘉斯宝来酒庄远超经典基安帝任何一个酒庄。”

从1988年开始，嘉斯宝来酒庄就采用了有机种植方式，从2000年开始采用生物动力学种植。

嘉斯宝来酒庄是意大利最大的有机葡萄园拥有者。葡萄园和酒庄不使用动物衍生产品，使得葡萄酒适合纯素食者饮用。

葡萄园风土

该酒庄拥有74公顷的葡萄园，位于经典基安蒂的格雷沃、帕扎诺、拉达和佳奥利镇内。

酿酒

嘉斯宝来酒庄有五种葡萄酒是在这些葡萄园酿制而成的:

Batar，一种由白皮诺和霞多丽经桶发酵成熟后混合而成的葡萄酒;

Camartina，赤霞珠和桑娇维塞的混酿酒;

Palafreno的梅洛，以及Querciabella，一种由100%的桑娇维塞酿造的经典基安蒂，在某些年份，它可能被标为珍藏佳酿。

来自32公顷的马雷玛庄园的Mongrana，混合了桑娇维塞、梅洛和赤霞珠。在2013年，该酒庄还推出了一款名为Turpino的托斯卡纳IGT葡萄酒，混合了品丽珠、西拉和梅洛，使用了来自这两个产区相同比例的葡萄。