布儒瓦-迪亚兹香槟位于法国香槟产区，是一家生产香槟的小型家族式酒庄。

在6.80公顷的葡萄园中，3.5公顷种植莫尼耶比诺，2公顷种植黑皮诺，1.3公顷种植霞多丽。酒庄的葡萄树平均有40年的历史，它们的活力来自粘土和白垩土壤。

在这里，河的一边是茂密的森林，另一边是宁静的葡萄园覆盖着山坡，香槟开始了。对酒庄来说，保持常规是很容易的。但对杰罗姆（Jérôme）来说，安逸的生活不值得过。

Jérôme 出生于 1977 年，是他父亲身边的第四代葡萄种植者。 由于传统在他的血液中，他觉得有必要超越它。

他的母系西班牙血统促使他走上了与他的同事不同的道路。

他的妻子夏洛特（Charlotte）于2016年加入该庄园，目前在监督该庄园和帮助香槟质量发展方面发挥着重要作用。

在酒庄周围这片葡萄园中，我们的葡萄园脱颖而出;它们柔和的绿色，雄伟的姿态和有生命的土壤。

你可以说我们的葡萄酒有着不同的灵魂。没有杀虫剂，没有化肥，我们的葡萄酒不仅被精心照料，而且被喜爱。随着时间的推移，它们恢复了它们的本质。我们在葡萄园工作，就像我们在酒窖工作一样。我们特别注意压榨，使用传统的压榨机。我们不满足于简单地压榨葡萄，我们试图通过手工采摘来去除葡萄的杂质。巨大的努力，但巨大的回报。这就是我们喜欢的。