莱克县LakeCounty(莱克县事件)

作者:阿斌 时间:2022-12-19 阅读:672

莱克县位于加利福尼亚州较大的北海岸AVA,就在纳帕县和索诺玛县以北,而门多西诺县以东。加州最大的淡水湖泊清澈湖(Clear Lake)位于县内,周围崎岖的火山地形造就了优雅的红葡萄酒,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)就是其中的明星。


莱克县 Lake County


地理


葡萄种植发生在Lake县的南部,主要围绕Clear Lake,那里的葡萄得益于湖的海洋效应。高谷区和红山湖县的较小AVA分别覆盖了湖的东部和西部海岸,构成了较大的Clear Lake AVA。该县还覆盖了其西部边境很少使用的Benmore Valley AVA和位于Calistoga以北10英里(16公里)的单一酿酒厂Guenoc Valley AVA。莱克县的葡萄园总面积为9400英亩(3800公顷)。


风土


古老的火山为莱克县提供了大量的土壤。整个葡萄园地形上的山脊和山丘是由古老的熔岩流形成的,葡萄园种植在山坡上,有各种不同的斜坡和侧面,以利用盛行的天气模式。


莱克县的土壤种类繁多,其中大部分是火山形成的,尤其是清澈湖(Clear Lake)周围的土壤。砾石、沙子、泰弗拉,甚至是保温的黑曜石,都可以在湖附近和县的南部地区找到。这些浅层、多山的土壤是自由排水的,产量低,缺乏活力的葡萄栽培,因为土壤中缺乏水,产生小浆果,味道浓郁。


莱克县位于马亚卡马山脉的雨荫处,创造了一个温暖和干燥的地区。在碧湖周围的葡萄园里,午后的微风有助于冷却葡萄,延长了葡萄的生长季节。葡萄园的海拔高度也是原因之一,Lake County的许多葡萄园都位于海拔1300英尺(400米)以上。这导致了显著的昼夜温度变化,温暖的白天之后是寒冷的夜晚,确保浆果有一个较慢的成熟阶段,在这段时间里,它们可以在不牺牲酸度的情况下发展品种的特性。与海平面相比,这个海拔高度也增加了葡萄暴露在紫外线下的时间,使得葡萄皮更厚,酚类物质更高。


历史


19世纪70年代,这里首次种植了葡萄园,但在20世纪20年代的禁酒令中,大部分葡萄被摘除,取而代之的是其他作物。在20世纪70年代的美国葡萄酒复兴时期,该地区的潜力被重新发现,现在Lake County以用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)酿制的明亮、浓缩的红葡萄酒,以及用长相思(Sauvignon Blanc)酿制的新鲜、芳香的白葡萄酒而闻名。


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