历史发展

绿农酒庄的历史与阿布鲁佐产区最古老的葡萄酒酿造家族之一迪卡洛家族的历史重叠在一起。

自19世纪初起，迪卡洛家族就开始生产葡萄酒了，它是骄傲的葡萄种植者，顽强地依附于自己土地的精神。在公司保存的一封信中，我们可以看到Camillo Di Carlo宣布他们的第一次葡萄酒出口。

从那时起，迪卡洛家族就一直把他对葡萄酒的热爱传承给儿子，这是一份人文和职业的遗产，至今仍是传承给子孙后代的珍贵见证。

在80年代后半期，生物农学家Giannicola Di Carlo接管了绿农酒庄。他将所有的生产方式转变为有机生产方式，绿农酒庄成为意大利第一批获得有机认证的酒庄之一，同时颁布了第一个欧盟有机农业法规，于1991年获得认证。

酿酒

生物技术的原则是新设计的绿农酒庄的核心，与景观完美和谐。

在亚得里亚海海岸和Majella山之间，天然材料和形式让人联想起起伏的大海和平缓的山坡。现代的不锈钢饰面与友好的木质表面、手工装饰的窗户和砖相结合，通向最古老的文化的摇篮——酒。

这不是一个案例，在绿农酒庄的项目中，生物建筑和生物技术的原则已经被涉及。所有的房间都用环保材料建造，电力装置被屏蔽在磁场中，地板和通道用天然胶水组装，所有的一切都按照绿农酒庄的理念进行着。

我们喜欢高科技的酒窖，以确保我们对所有生产阶段的完全控制。随着时间的推移，每一瓶葡萄酒的质量都很昂贵。我们的葡萄酒储存在温度控制的酒窖里，以达到最高质量的陈酿。