碧娜酒庄DomainesBunan

作者:阿斌 时间:2022-12-15 阅读:842

碧娜酒庄位于法国普罗旺斯产区。


碧娜酒庄 Domaines Bunan


在风土中


故事开始于酿酒师祖父母 Félix和Lucie。他们把对葡萄酒的热情传给了他们的孩子保罗( Paul)和彼得(Pierre)。今天,Françoise, Claire, Laurent和Philippe一起工作,结合技能,尊重家庭传统。


信条:创造情感,分享对地球的爱。


1954年,住在奥兰的保罗·布南(Paul Bunan)第一次在一份公报上听到班多尔(Bandol)的消息。马龙·白兰度(Marlon Brando)和一个年轻女演员的爱情故事,她是当地一个渔夫的女儿。他保留了这位美国演员的照片,多年后的1961年,两兄弟在Cadière d'Azur 上为碧娜酒庄奠定了基础,创造了科斯特磨坊(Moulin des Costes )的风土。它是班多尔地区及其著名产区的最爱。 1969 年,皮埃尔·布南 (Pierre Bunan) 买下了位于 Le Castellet 的 Château la Rouvière,这是一片朝南的小风土,其古老的 Mourvèdre 葡萄藤俯瞰大海。


碧娜酒庄 Domaines Bunan


1978年,这两兄弟重建了Bélouvé葡萄园,该葡萄园以前属于宗教人士,生产了一款名为Cote de Provence的葡萄酒。这三个不同的风土(Moulin des Costes, Chateau la rouviere和Bélouvé)共同组成了一个庄园:碧娜酒庄。


在创造葡萄酒的过程中,酿酒家族见证了一种正宗的哲学。在共同努力,尊重传统的前提下,使家族庄园得以生存和发展,以传承深厚的遗产。因此,酒庄给每一个橡木桶命名,以向家族成员致敬,使这一遗产充满活力。


碧娜酒庄 Domaines Bunan


风土


高水平的阳光,多石子的土壤,干燥的石墙:酒庄选择了最适合葡萄生长的地理位置。这些土地以前种植橄榄、杏树、杏树和蜡菊,但现在专门用来种植葡萄。和谐与智慧帮助创造了这个环境的灵魂及其丰富的地质多样性。在酒庄的每一个特酿,都试图反映该酒庄的三个不同的风土的独特表达。


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