又是一周一度的品鉴会，本周是波尔多和美国酒专场，波尔多混酿 VS 纳帕赤霞珠单酿，旧世界 VS 新世界，老酒 VS 新酒，甚至还有国内 2 个供应商的同一款酒样品 PK。不试试你真的不知道，同一款酒，不同批次都能有那么大的区别！下面就带你云品鉴~

01

2006 年布兰德堡特酿红葡萄酒

Chateau Brande-Bergere

这是一款老年份超波。深石榴红色的酒液带有细碎的沉淀，三类香气明显，果味则已偏向果干和果酱。醒酒 10 分钟出来一些草莓和樱桃的甜甜果香、木香和燃尽的火柴棒气息，此外还有丰富的泥土、菌菇、皮革等老酒风味。入口甜美，酸度柔和，单宁丰富，风味层次多。老酒爱好者应该会很喜欢这款。

02

2010 年哈洛克城堡干红

CH.Herve-Laroque

哈洛克城堡红葡萄酒是酒庄的副牌，其正牌大哥——小风车（Moulin Herve-Laroque）是日本著名漫画《神之水滴》的常客。

这款酒来自波尔多弗龙萨克（Fronsac）产区，它处于右岸利布尔讷 （Libourne）镇以西几英里处，多尔多涅河（Dordogne River）与伊斯乐河（Isle）的交汇处，是波尔多东部著名的葡萄酒产区，非常适合梅乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）的生长。它也是波尔多最被忽视的子产区之一。

这款正是以梅乐和品丽珠为主的混酿，酒液呈中等偏深的宝石红色，有一粒粒的沉淀。闻香就令人舒适——成熟而不过熟的红色水果味，还有点铅笔芯石墨味。入口甜美饱满，单宁适中且柔顺，酸度恰好支撑骨架而不突兀。这款酒给人感觉是，它陈酿到了刚刚好的程度，正值最佳试饮期！

03

2019 年杜朗酒庄红葡萄酒

Chateau Durand Laplagne Les Terres Rouges

来自右岸圣埃美隆的 4 大卫星产区之一——普瑟冈-圣爱美侬（Puisseguin St. Emilion），900 多年前与圣埃美隆镇同属于圣埃美隆大区。产区名“普瑟冈”意指强劲葡萄酒产地，这里的土壤为石灰岩、黏土和砾石、沙土的混合物，适合梅乐和品丽珠生长。

酒液是中等宝石红色，还带有紫色边缘，酒泪多且下落慢，香气新鲜而甜美，带有黑色和蓝色浆果、紫罗兰、花生酥以及橡木香料香气，入口甜美，单宁丰富，酸度适中，整体饱满而强劲，给人年轻力壮的感觉。

04

2014 年璞立纳帕谷赤霞珠干红

Beaulieu Napa Cabernet Sauvignon

供应商一（左）：

中-深宝石红色，带有红色樱桃、奶糖和丁香香料的甜美香气，酒醒半小时出来莓果和咖啡香气，入口甜美、饱满、顺滑，果味与橡木味完美融合，单宁成熟细腻，酸度平和，一入口就往肚子里钻，太丝滑了，让人直想大口吞下！

供应商二（右）：

中-深宝石红，酒色仍然清亮，带有深邃成熟的黑樱桃、黑浆果和香草等甜香料香气，入口甜美饱满，单宁与酸度支撑起骨架而不霸道，悠长的余味带有烟熏气息，平衡顺滑，喝起来很舒服。

2 瓶酒一样甜美顺滑，不过相比而言，供应商一更为饱满浓郁，而供应商二则结构感更强。明明是同一款酒，2 个供应商也能有这么大区别，真的很有意思。

看了下背标，装瓶年份前者是 2016 年，后者是 2017 年，说明批次是不同的。毕竟同一个酒窖里，不同位置的橡木桶里陈放的酒风味都会有差异，所以这在葡萄酒里其实并不奇怪。不过这种经历着实少有，值得纪念呀！