出于对波尔多赤霞珠混合葡萄酒的热爱，以及创造属于他们自己的一流红酒的梦想，大卫（David ）和希瑟沃森（Heather Watson ）于1973年在Wilyabrup山谷创立了Woodlands。伍德兰斯葡萄园现在占地10公顷，并通过了有机认证。伍德兰斯葡萄园建于1999年，占地17公顷。在酿酒厂，所有的伍德兰斯葡萄酒都是逐个浆果分类，并在最好的法国橡木桶中度过长达两年的时间，然后由沃森（Watson）家族精心调配。所有Woodlands葡萄酒都有一个共同的主题:平衡、强度、长度和可饮用性。

Woodlands有两个葡萄园，位于Wilyabrup山谷，彼此相距不到2公里。在这两个葡萄园，由于土壤组成和地块方面的原因，每个品种都种植在其特定的位置。所有的葡萄藤都是用传统的有机方法干栽和种植的。两个葡萄园都是手工维护的，包括葡萄栽培，手工除草，修剪和作物间伐，去叶和手工采摘。伍德兰斯葡萄园被认证为有机葡萄园。

1973年，他们从附近的葡萄园扦插，最初种植了8英亩，沿着庄园的轮廓，沿东西方向成行种植，行与行之间3米，藤与藤之间1.75米。最初种植了3英亩赤霞珠。在1974年到1976年间，又种植了5英亩，包括赤霞珠、马尔贝克、黑皮诺和品丽珠。老街区于1985年完工，种植了4英亩的霞多丽和赤霞珠。随后的种植现在看到的伍德兰斯，共有26英亩(10公顷)的藤蔓。