普利亚IGT是意大利南部普利亚地区的一个区域名称。自1995年11月推出以来，它已成为意大利120种左右IGTs葡萄酒中使用最广泛的一种，因此也是该国最重要的葡萄酒名称之一。

葡萄酒

2013年，当生产法规更新时，超过50个葡萄品种被列入名单，红葡萄品种和白葡萄品种之间出现了平分。随着该地区酿酒商继续寻找和使用新品种，这个数字在未来几年可能会逐渐增加。这份名单的长度清楚地反映了意大利南部对品种酿制葡萄酒的偏好日益增加，这本身就反映了全球消费趋势中的这一趋势。就像IGT的名称一样，这份榜单融合了意大利经典和全球流行的品种，这些品种多年来一直从法国运来（其中最受欢迎的似乎是霞多丽(chardonnay)和西拉(syrah)。

目前，大部分的葡萄酒都是由该地区传统品种酿制而成的干白葡萄酒和红葡萄酒：红葡萄酒为普里米蒂沃(primtivo)、黑马洛(Negroamaro)和伊瓦迪特罗亚(Uva di Troia)葡萄酒，白葡萄酒为法拉吉纳(Falanghina)、菲亚诺(Fiano)和马斯喀特(Muscat)。意大利最受欢迎的葡萄品种桑娇维塞(sangiovese)在这些葡萄酒中也越来越常见。

风土

IGT分类是在20世纪90年代引入的，目的是为了平衡意大利葡萄酒的分类。从一开始，普利亚的葡萄酒生产商就热烈欢迎IGT这一品牌，而该地区现在是意大利IGT级葡萄酒的主要产地之一。法国南部的普利亚和朗格多克有许多共同之处：它们都是各自国家中最南端、最热和最贫穷的地区。两者都有广阔的地中海海岸线，与平原接壤，平原不断上升，形成低矮的群山；两者的特点都是粗糙的、阳光炙烤的石灰岩土壤，在夏季的傍晚，地中海的清新微风会使石灰岩土壤降温。

最重要的是，在过去的一个世纪左右，这两个地区都把产业集中在产量上，并且都有一个完善的合作制酒体系。后者在很大程度上解释了普利亚对IGT的狂热接受，相对宽松的产量限制允许葡萄种植者和合作社继续他们的高产生产传统。

除了区域普利亚IGT称号外，普利亚还拥有多个次区域IGT称号，这些称号也非常成功。他们是塔伦蒂诺（Tarantino），萨伦托（Salento），道尼亚（Daunia）和穆尔吉亚（Murgia）。