酒庄介绍

艾翠斯酒庄是美国俄勒冈州邓迪山产区的一家葡萄酒庄，它主要生产黑皮诺，但也生产一些灰比诺和霞多丽葡萄酒。

酒庄拥有横跨邓迪山产区的六个葡萄园。葡萄藤倾向于紧密地种植在一起，以确保小浆果的低，高度集中的产量。每个葡萄园都根据其需要进行管理，使用的无性系和根茎品种差异很大。酿酒厂使用有机和一些生物动力学的做法，葡萄都是手工采摘的。

酿酒厂使用最适合皮诺品种的工艺，混合了传统和现代技术。作为重力流酿酒系统的先驱，机械泵一直避免使用。

在俄勒冈州，成熟酒窖是由酿酒厂地下火山岩中的天然洞穴雕刻而成。游客可以参观酒厂和酒窖。